2. Годжи вымойте, положите в небольшую емкость, залейте ликером, оставьте на 15 минут.
3. Сухой инжир нарежьте кусочками, положите в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и доведите до кипения. Слега уварите сухофрукты на медленном огне. Добавьте годжи, перемешайте и снимите с огня.
4. Перемешайте сливочную массу с фруктами, поставьте в холодное место.
5. Свежий инжир измельчите, добавьте в готовое блюдо и поставьте в морозильник.
Сейчас в магазинах появились пакетированные чаи с годжи. Однако приготовить вкусный напиток с этими ягодами можно и самому. Важно только соблюдать определенные правила.
Если вы завариваете чай, обратите внимание на температуру воды. Лучше кипятить ее не в электрочайнике, а в небольшой открытой кастрюльке. Когда появятся пузыри, снимите ее с огня и залейте годжи или черный чай с добавкой этих ягод. Закройте чайник (чашку) крышкой и дайте настояться около 15 минут.
Такой чай нельзя хранить в течение долгого времени. Лучше всего приготовить порцию на одно чаепитие.
Утром можно добавить в чай дольку лимона – получится отличный тонизирующий напиток. А в Китае в него кладут хризантемы. У нас их можно купить на некоторых сайтах, предлагающих ягоды годжи.
Чай с годжи оказывает благотворный эффект на нервную и кровеносную систему человека, нормализует работу почек, снижает уровень холестерина, укрепляет зрение. Его регулярный прием позволяет организму омолодиться.
Белый чай с годжи и хризантемой
Вам понадобятся:
– 0,5 ч. ложки белого чая;
– 10 г годжи;
– 10 г листьев хризантемы.
Приготовление:
1. В чайник или чашку положите листья хризантемы, чайную заварку и годжи.
2. Воду вскипятите, залейте сухую смесь, дайте настояться 15–20 минут.
Черный чай с годжи, лимоном, грецким орехом и медом
Вам понадобятся:
– 0,5 ч. ложки черного чая;
– 10 г годжи;
– 2 дольки лимона;
– 1 ст. ложка меда;
– несколько грецких орехов.
Приготовление:
1. В чайник или чашку положите заварку, лимон, мед, измельченные орехи и годжи.
2. Воду вскипятите, залейте сухую смесь, дайте настояться 15–20 минут.
Чай с годжи, цветами ромашки и финиками
Вам понадобятся:
– 1 ч. ложка любого чая;
– 1 ч. ложка измельченных фиников;
– 1 ч. ложка сухих цветов ромашки;
– 10 г годжи.
Приготовление:
1. В чайник положите заварку, финики, ромашку и годжи.
2. Воду закипятите, залейте смесь в чайнике и дайте настояться 15 минут.
Вам понадобятся:
– 1 ч. ложка чая;
– 1 ч. ложка плодов боярышника;
– несколько ягод изюма;
