Способ приготовления:Смешайте дрожжи и сахар, разведите в теплой воде. Добавьте муку, сметану, посолите. Замесите некрутое тесто. Поделите на семь равных кусков. Раскатайте в круги, выложите на противень, заранее смазанный маслом. Выпекайте 15 минут в духовом шкафу при температуре 180 °C. Вишню, сливки и мед смешайте в блендере. Выньте коржи, смажьте получившимся кремом. Посыпьте тертым шоколадом.
Для теста:300 г муки, 10 г дрожжей (сухих), 10 г сливочного масла, 140 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахарного песка, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка соли.
Для начинки:2 яблока (измельченных), 50 г изюма, 2 столовые ложки рома, 1 чайная ложка корицы.
Способ приготовления:Смешайте сахар и дрожжи, растворите их в теплом молоке. Оставьте на 20 минут. Добавьте муку, масло и соль. Замесите тесто, раскатайте. Уложите тесто на предварительно смазанный маслом противень. Замочите промытый изюм в роме на 20 минут, добавьте корицу и яблоки. Выложите начинку на тесто, выпекайте 25 минут духовом шкафу, предварительно нагретом до 120 °C.
Для теста:200 г муки, 30 г сахара, 7 г дрожжей (сухих), 130 мл молока, ½ чайной ложки соли, сода на кончике ножа.
Для начинки:100 г творожной массы (сладкой), 50 г изюма, 20 г кураги, 1 свекла (маленькая).
Способ приготовления:Вымойте и очистите свеклу, натрите на терке, отожмите. Замочите в теплой воде изюм и курагу на 20 минут. Смешайте сахар и дрожжи, растворите их в теплом молоке. Оставьте на 20 минут. Добавьте муку, соль и соду. Замесите тесто, раскатайте, уложите на противень. Нанесите тонким слоем творожную массу. Выложите свеклу, изюм и курагу. Поставьте в предварительно нагретый до температуры 170 °C духовой шкаф и выпекайте 40 минут.
Пицца с персиками и творогом
Для теста:150 г муки, 30 г дрожжей (свежих), 20 г сахара, 10 г сливочного масла, 130 мл молока, 1 чайная ложка соли.
Для начинки:150 г творога, 100 г персиков (консервированных).
Способ приготовления:Смешайте дрожжи и сахар, растворите их в теплом молоке. Вмешайте муку, добавьте соль и замесите тесто. Раскатайте, уложите на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. Нанесите тонким слоем творог, выложите персики. Поставьте в предварительно нагретую до 190 °C духовку, выпекайте 40 минут.
Пицца с вишней, творогом и белым шоколадом
Для теста:250 г муки, 40 г сахара, 100 мл молока, 2 яйца, 1 чайная ложка соли.
Для начинки:
