Рыбу и икру употреблять можно, особенно полезны камбала, лосось, морской окунь, палтус карп, сардины, пикша, хек, треска, однако следует избегать морепродуктов – крабов, моллюсков (сюда же относятся и кальмары), креветок.
Молочные продукты должны обязательно входить в рацион «кочевников». Предпочтение следует отдавать кисломолочным, это могут быть обезжиренные йогурты, кефир, козий и некоторые другие сорта сыра. Молоко – обезжиренное или до 2 % жирности – полезно, оно обеспечивает поступление аминокислот в оптимальном соотношении. К единственному исключению молочных продуктов из диеты стоит отнести мороженое, так как оно вызывает аномальную реакцию крови.
Яйца также должны входить в рацион «кочевников».
К продуктам, желательным в рационе, относятся также овощи, за исключением томатов, кукурузы, тыквы, редьки и ревеня. Из зелени особо полезен салат.
В меню должны быть включены фрукты. Особо полезны виноград, ананасы, сливы и папайя. Избегать следует гранатов, хурмы, кокосов.
Из масел наиболее полезно оливковое, можно использовать также арахисовое и кукурузное.
Из круп «кочевникам» пойдут на пользу овес, рис и просо. При составлении диеты по возможности надо исключить пшеницу. Этот злак, также как и ячмень, кукуруза, гречка замедляют у представителей III группы крови обмен веществ, что мешает им эффективно расходовать энергию. Продукты из сои и других бобовых действуют нейтрально. Однако включать в рацион чечевицу не следует, поскольку она содержит лектины.
Рекомендуемые напитки: зеленый и травяные чаи, при приготовлении которых нужно использовать солодку, эхинацею, женьшень, гингко билоба, шалфей, листья малины. Из соков особенно полезны клюквенный, капустный, виноградный, ананасовый. Апельсиновый сок, пиво, вино, кофе, черный чай относятся к нейтральным напиткам. Следует избегать томатного сока и содовых напитков.
Помимо натуральных продуктов, «кочевникам» необходимо фармацевтическое усиление диеты: витамины, пищевые добавки, минеральные вещества (особенно магний), лецитин, фермент бромелайн, получаемый из ананаса.
Советы «кочевникам», решившим похудеть
Если у «кочевников» возникает необходимость сбросить лишний вес, то в первую очередь им должны помочь самые разные молочные продукты. Следует заметить, что пищеварительный тракт представителей III группы крови гибко реагирует на новую, не совсем привычную пищу. Это обеспечивает им довольно широкую свободу в выборе продуктов питания. Так сложилось исторически, что молоко для представителей «кочевой» группы – самая оптимальная пища. Они могут позволить себе в полной мере наслаждаться их разнообразной вкусовой гаммой: от обычного творога из коровьего молока до йогурта со злаками или специфичного на вкус сыра из козьего молока.
