5 наших чувств для здоровой и долгой жизни | страница 159



. Если за время лечения антибиотиками в связи с каким-либо инфекционным заболеванием появится глоссит, попробуйте полоскать рот солевым раствором. Это поможет вам восстановить свои вкусовые луковицы. Растворите одну столовую ложку соли в стакане теплой воды, чтобы уменьшить воспаление при глоссите. Если вам не удастся добиться облегчения, ваш врач может выписать вам полоскания для уничтожения грибковой инфекции. Назначение полосканий для рта или таблеток также поможет вам уничтожить инфекцию, вызванную дрожжеподобными грибками в полости рта.

При наличии инфекционного заболевания уха восстановление вкусовой чувствительности произойдет только после полного излечения. Наберитесь терпения и дождитесь заживления. В такой ситуации нужно только заниматься лечением.

Вкусовые пристрастия и характер человека

Американский психолог Ивлин Канн уверен, что вкусовые пристрастия человека могут многое рассказать о его характере. О своих исследованиях он поведал в книге «1001 способ раскрытия индивидуальности». Чтобы изучить этот вопрос, норвежский университет выделил профессору Олафу Линдстрему около полумиллиона крон (свыше 200 000 долларов). Результаты своих психолого-кулинарных исследований Линдстрем представил на суд ученого совета, и тот признал научную ценность его выводов.

Результаты проведенных исследований показали следующее.

• Любители яблок усердны и немного старомодны.

• У людей, обожающих клубнику, утонченный вкус и желание окружать себя красивыми вещами.

• Земляника – любимая ягода тех, кому свойственно раскладывать свои чувства и мысли по полочкам.

• Зеленый салат предпочитают те из нас, кто щедро одарен музыкальными способностями.

• Кисленькое часто предпочитают эгоисты. Однако кислое организм требует и в преддепрессивные моменты. Переутомление ведет к снижению кислотности желудочного сока, а кислые продукты помогают восстановить баланс.

• Лук-порей является пищей интеллектуалов, у них развито логическое мышление.

• Люди, неравнодушные к морковке и шпинату, меланхоличны.

• Ежедневное употребление любого вида капусты говорит о расчетливости человека: он уступчив в спорах, но крайне редко дает деньги в долг.

• Баклажаны и сладкий перец часто любят целеустремленные люди.

• Люди, обожающие блюда из репы, принципиальны и решительны.

• Мясо – главная еда на столе лидеров.

• Любители картошки уравновешенны и терпимы к чужому мнению.

• Люди, предпочитающие помидоры, скорее всего, смыслом своей жизни считают семью и детей.