Справочник грибника | страница 84
Произрастание. Растет в хвойных и лиственных лесах на свежих и влажных почвах.
Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – сентябре, одиночно и группами.
Использование. Условно съедобный гриб. После тщательного отваривания употребляется маринованным или соленым.
Паутинник каштановый слизистый
Павутинник каштановий
Cortinarius mucosus
Описание. Шляпка диаметром 3—10 см, вначале полусферическая, затем выпукло-распростертая, гладкая, слизистая, при высыхании блестящая, каштановая или желто-коричневая, по краю более светлая; кортина белая. Пластинки приросшие, у молодых грибов желтовато-буроватые, у зрелых табачно-коричневые, с тонкозазубренным краем. Ножка 4—12x1—2 см, к основанию часто зауженная, сплошная, гладкая, покрыта слизью, белого или чуть охристого цвета. Мякоть светло-желтоватая, мягкая, без особого запаха, приятная на вкус.
Произрастание. Растет в сосновых и смешанных с сосной лесах.
Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – октябре, иногда очень большими группами.
Использование. Условно съедобный гриб. После тщательного отваривания употребляется маринованным или соленым.
Паутинник козий
Павутинник козячий
Cortinarius traganus
Описание. Шляпка диаметром 3—12 см, плотномясистая, вначале полусферическая, затем плоскораспростертая, с опущенным краем, светло-лиловая, в центре более светлая, у зрелых грибов коричневато-серая, ближе к периферии слабочешуйчатая, по краю волокнистая. Пластинки приросшие, широкие, толстые, нечастые, охряно-желтые, со временем оливково-коричневые. Ножка 6—9x1,5–4 см, книзу утолщенная или клубневидно-вздутая в основании, плотная, лиловатая. Мякоть шляпки желтоватая, у ножки охряно-желтая, с сильным запахом.
Произрастание. Растет в сосновых лесах, часто среди мхов.
Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – октябре.
Использование. Условно съедобный гриб. После тщательного отваривания употребляется маринованным или соленым.
Паутинник разноцветный
Павутинник різнобарвний
Cortinarius variecolor
Описание. Шляпка диаметром 5—15 см, плотномясистая, сначала полушаровидная, со временем выпукло-распростертая, сперва фиолетовая, со временем бурая, коричневая или рыжевато-коричневая со слабым фиолетовым оттенком по краю. Пластинки приросшие, сиреневого цвета, со временем ржавокоричневые. Ножка книзу утолщенная, беловато-фиолетовая, иногда красновато-лиловая, при надавливании буреет. Мякоть светло-фиолетовая, на изломе меняется до желтой, твердая, пахнет землей.