Справочник грибника | страница 71



Произрастание. Растет в хвойных и лиственных лесах.

Плодоношение. Плодовые тела образует в июле – сентябре.

Использование. Съедобный гриб. Употребляется свежим.

Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

Чесночник дубовый

Часничник дубовий

Marasmius prasiosmus

Описание. Шляпка диаметром 1–4 см, сперва колокольчатая, затем плоскораспростертая, желтоватая или коричневатая, выцветает до беловатой. Пластинки частые, узкие, вначале грязно-желтоватые, затем коричневатые. Ножка 2—6x0,15– 0,4 см, рыжеватая, со временем коричневеет, иногда буроватокрасная, тонковойлочная, у основания шерстисто-волосистая, вверху более светлая. Мякоть беловатая, с сильным запахом чеснока.

Произрастание. Растет в лесах на опавших листьях дуба, часто тесными группами.

Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – октябре.

Использование. Съедобный гриб. Употребляется свежим и маринованным.

Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

Чесночник мелкий

Часничник дрібний

Marasmius scorodonius

Описание. Шляпка диаметром 1–3 см, вначале слабовыпуклая, затем плоскораспростертая, у зрелых плодовиков иногда с вдавленным центром, сухая, красновато-коричневатая, по краю более светлая. Пластинки приросшие, сравнительно редкие, белые. Ножка 2—4x0,1–0,2 см, цилиндрическая, полая, упругая, красновато-коричневая, у пластинок светлее, блестящая, голая. Мякоть тонкая, упругая, беловатая, с запахом и вкусом чеснока.

Произрастание. Растет в лесах, на почве, растительных остатках, обычно группами.

Плодоношение. Плодовые тела образует в июне – октябре.

Использование. Съедобный гриб. Употребляется как приправа.

Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

Чешуйчатка боровая

Лускатка борова

Pholiota spumosa

Описание. Шляпка диаметром 3–8 см, полушаровидная, колокольчатая или выпукло-распростертая, очень клейкая, голая, иногда с остатками покрывала, охряно-коричневатая или красновато-рыжая, по краю зеленовато-рыжая или зеленоватосерно-желтая. Пластинки частые, слегка нисходящие, вначале зеленовато-желтоватые или желтые, затем оливково-ржаво-коричневатые. Ножка 4—8x0,5–1 см, цилиндрическая, часто согнутая, полая, иногда с корневидным отростком, вверху зеленовато-серно-желтая, книзу ржаво-рыжая или коричневатая, волокнистая или войлочно-чешуйчатая. Мякоть серно-желтоватая, в ножке ржаво-коричневатая, без особого запаха.

Произрастание. Растет в низко плотных сосновых лесах, на пнях, возле корней или отмерших ветках и подстилке.