Укрепляем иммунную систему
Конечно, нагрянувшую болезнь нужно лечить. Но лучше вообще не допускать ее в организм. Для этого важно поддерживать иммунные силы организма, которые будут сами бороться с инфекционными «захватчиками».
Иммунная система – это щит против вирусов, бактерий и других врагов, например раковых клеток, которые могут угрожать здоровью человека. Как только такая посторонняя клетка распознана, иммунная система вступает в действие. Например, белые кровяные тельца, которые называются лимфоцитами, могут атаковать вирус гриппа еще до того, как у него будет шанс размножиться. Если иммунная система в хорошем состоянии, организм легче поборет любую инфекцию. Укрепить иммунную систему поможет следование простым советам:
1. Соблюдайте сбалансированную, но разнообразную диету. Как видите, и здесь питание играет решающую роль. Казалось бы, совет слишком прост и очевиден, но далеко не все ему следуют. Упорство в новомодных ограничивающих диетах, слишком занятый ритм жизни, обилие рафинированных полуфабрикатов и т. д. – все это приводит к нехватке необходимых для крепкой иммунной системы питательных веществ. Исследования показали, что недостаток всего одного полезного вещества в организме может привести к ослаблению иммунной системы. Так что при любых обстоятельствах пища должна быть полноценной и разнообразной.
2. Увеличьте употребление свежих овощей и фруктов. Антиоксиданты, особенно витамины группы A (получаемые из бета-каротина), C и E, помогают очищать организм от свободных радикалов – потенциально вредных веществ, которые находятся в организме и могут нанести вред здоровым клеткам.
3. Тщательно выбирайте мясо. Некоторые производители птицы кормят куриц антибиотиками, стимулирующими их рост. Медики считают, что переизбыток таких антибиотиков может привести к снижению иммунитета организма человека и образованию бактерий, устойчивых к антибиотикам.
4. Ешьте меньше сахара. Многие исследования подтвердили, что иммунная система ослабляется при употреблении очищенного белого сахара.
5. Употребляйте достаточно цинка. Цинк играет важную роль в обмене веществ. Источниками этого минерала являются морепродукты, мясо, орехи, яйца, сыр и зерновые.
6. Снизьте употребление пестицидов. Несколько научных работ заявили, что пестициды подавляют иммунную систему. Пестициды неблагоприятно влияют на образования белых кровяных телец, приводя к снижению способности организма к борьбе с инфекцией. Проще всего ограничить употребление пестицидов – перейти на органические продукты или выращивать домашние овощи. Только учтите, что домашняя картошечка, все лето поливаемая отравой от колорадского жука – такой же источник пестицидов, как и покупная. При домашнем выращивании овощей очень важно верно следовать указаниям на упаковках сельскохозяйственных ядов и не использовать урожай до полного выведения пестицидов из растений.
