250 рецептов от простуды и гриппа | страница 47
Не секрет, что лекарственные травы могут творить чудеса. Их целебная сила признана официальной медициной всех стран, и тому найдется немало подтверждений. Например, в вещмешке каждого китайского моряка есть несколько пакетиков специального витаминного чая на случай простуды. В некоторых аптеках Швеции посетители могут купить в розлив горячие травяные отвары и настои, приготовленные по старинным рецептам. А в Англии существуют специальные лекарственные кафе, в которых подают фиточаи на всякий вкус и запрос. Меню этих заведений насчитывает несколько сотен наименований. Здесь можно заказать и любой, даже самый экзотический, травяной сбор.
Надо сказать, что в нашей стране существуют свои рецепты противопростудных чаев, которые обладают иммунокорректирующим действием и помогают быстро справиться с ОРЗ. Например, стакан настоя листьев черной смородины врачи рекомендуют выпивать до еды за три приема в день. В приготовлении этого напитка есть одна хитрость: высушенную массу сухих листьев надо заваривать только в белом фарфоровом чайнике. В противном случае растение потеряет часть своих целебных свойств.
Прекрасным средством от простуды считается клевер. Его настой обладает помимо противовоспалительного, обезболивающего еще и потогонным действием. Не очень приятный привкус напитка можно смягчить медом, который к тому же усилит лечебный эффект.
Сейчас в наших аптеках продается великое множество уже готовых противопростудных чаев. Обычно в них входят шалфей, эхинацея, молодые листья малины, солодка, мать-и-мачеха и душица. Все эти травы являются прекрасными иммуномодуляторами, безопасными и очень эффективными. Они заключены в водопроницаемую упаковку, которая облегчает процесс заваривания: надо только залить кипятком пакетик – и лекарство готово!
Наряду с растениями, содержащими витамины, в состав повседневно-бытовых чаев вводят растения с широким спектром действия. С одной стороны, они обладают четким противовоспалительным и ранозаживляющим действием (фитонцидоносные), купируют воспалительные процессы как внутри организма, так и при их наружном проявлении. С другой стороны, эти же или другие растения, введенные в сбор, благотворно влияют на работу внутренних органов, а также эндокринных желез, ответственных за иммунную мобильность организма и его резистентность. К ним, помимо описанных ранее растений, относятся бадан и брусника, володушка, зверобой и кипрей, лабазник вязолистный, малина, медуница, подорожник и копеечник забытый (красный корень), цикорий, чага и чайный гриб. Чаще эти чаи составляются из смеси трав, обладающих указанными свойствами. Приводим состав возможных сборов повседневно-бытовых универсальных чаев: