200 рецептов против онкологии | страница 18
• Ужин: салат (1 редис, 1 помидор, заправка – 1 ст. ложка оливкового масла), травяной чай.
Пятница
• Завтрак: 1 стакан вишневого сока, 2–3 шт. овсяного печенья.
• Второй завтрак: салат из клюквы и вишни (½ стакана клюквы и 1 стакан вишни без косточек, 3–4 шт. сухих крекеров, 1 стакан йогурта).
• Обед: овощной суп из кабачков; винегрет из отваренных овощей (1 свекла, 1 морковь, 1 картофелина, 1 огурец, 100 г капусты; нашинковать и смешать, соль – по рекомендации врача); 1 стакан томатного сока.
• Ужин: овощной салат (1 огурец, 1 помидор, 1 ветка петрушки и укропа; нашинковать, смешать, залить оливковым маслом); компот (1 стакан воды, 1 апельсин без кожуры, варить 2 минуты после кипения).
Суббота
• Завтрак: 1 стакан сока из апельсина и грейпфрута, 3–4 шт. сухого крекера.
• Второй завтрак: макароны с тушеными овощами (100 г отварных макарон, 1 небольшой кабачок, >1/>3 баклажана, 1 головка лука, 2 томата,1 перец, 1 стебель сельдерея; нарезанные овощи тушить до готовности; отварить макароны, смешать с овощами); фрукты (по сезону), 1 стакан йогурта.
• Обед: суп из фасоли; отварные бобы с добавлением томатной пасты (100 г бобов или каштанов тушить вместе с разведенными в >1/>3 стакана воды 2 ст. ложками томатной пасты); травяной чай.
• Ужин: гречневая каша; овощной салат (1 помидор, 1 огурец, по 1 веточке петрушки и укропа, 2 ст. ложки оливкового масла; смешать, залить оливковым маслом и соком лимона); травяной чай.
Воскресенье
• Завтрак: 1 стакан сока из клюквы; овсяное печенье.
• Второй завтрак: манная каша; травяной чай.
• Обед: овощной суп; каша из коричневого риса с овощами; фрукты; 1 стакан йогурта.
• Ужин: фасоль в томатном соусе (100 г фасоли отварить до готовности в >1/>3 стакана воды, смешанной с 2 ст. ложками томатной пасты); травяной чай.
При раке матки
Понедельник
• Завтрак: 1 стакан морковного сока.
• Второй завтрак: гречневая каша; хлеб грубого помола; зеленый чай.
• Обед: овощной суп с перловой крупой; хлеб; тушеная свекла (1 свеклу натереть на крупной терке, тушить на медленном огне с 2 ст. ложками оливкового масла и небольшим количеством воды; зеленый чай, калина.
• Ужин: зеленый салат (нарезать 1 авокадо, заправить 2 ст. ложками лимонного сока); зеленый чай.
• Поздний ужин: 1 яблоко.
Вторник
• Завтрак: ½–1 стакан свекольного сока.
• Второй завтрак: пшенная каша; тушеная морковь с томатной пастой (натереть 2 моркови, тушить на медленном огне с 2 ст. ложками томатной пасты и 2 ст. ложками оливкового масла; зеленый чай.