В качестве закуски можно использовать: винегрет, редис, редьку со сметаной или растительным маслом, помидоры, свежие огурцы, зеленый лук со сметаной или селедкой. Супы подойдут любые, кроме острых. На второе можно приготовить отварную рыбу, тушеное и отварное мясо, гуляш, бефстроганов, запеканки. На гарнир хороши тушеные овощи, рагу, гречка, рис. На третье: сок, или кисель, или компот из свежих или сухих фруктов.
Полдник пусть будет не сытным, а так, чисто символическим.
На ужин можно есть молочные, крупяные, овощные, творожные, рыбные и яичные блюда. Это запеканки, сырники, макароны, яичница и т. п. Старайся ужинать не позднее чем за 2–3 часа до сна.
Высыпайся
В переходном возрасте всем подросткам, и тебе в том числе, очень важно высыпаться, 7–8 часами здесь не обойтись. Полноценным считается не 8-часовой сон, как это принято считать, а 9– и даже 10-часовой сон, а это значит, что спать ложиться тебе нужно не позднее 21–22 часов. Да-да, не в 23 часа и не в полночь, а в 21–22 часа, если ты, конечно, не хочешь, чтобы у тебя были воспаленные глаза и потускневшая бледная кожа.
Гуляй на свежем воздухе, закаляйся
Я уже говорила об этом, но еще раз повторюсь: прогулки на свежем воздухе для тебя обязательны! Твоему мозгу, клеткам твоего организма, коже, да и тебе самой, очень нужен кислород. Почему? Да потому, что от насыщенности кислородом зависит работа всего организма. Кроме того, гуляя, ты отдыхаешь, расслабляешься, отвлекаешься от каких-то проблем и грустных мыслей и наполняешь свой организм не только кислородом, но и позитивной энергией. Так что вперед, гулять в парк, а еще лучше – в лес! А вот прогулки вблизи оживленной автострады не пойдут тебе на пользу, скорее наоборот, имей это в виду.
Для закалки ты можешь принимать воздушные ванны в помещении при температуре не ниже 14–15 °C. Начни процедуру с 3–5 минут, а затем каждый день прибавляй по 1 минуте, пока не доведешь до 15–20 минут, дольше не надо. Толк от закаливания, как и от любого другого занятия, будет, только если ты будешь закаливаться регулярно.
Еще полезно ежедневно ходить по полу босиком. Начни процедуру с 1 минуты и затем через каждые 5–6 дней прибавляй по одной минуте, пока не дойдешь до 10–15 минут, дольше не надо.
В теплое время года полезно долго гулять на свежем воздухе и спать в помещении с открытым окном.
А еще ты можешь ежедневно обтираться и обливаться водой. Сначала температура воды должна быть не ниже 34–35 °C (приобрети специальный термометр и контролируй температуру воды), затем через каждые 2–3 дня снижай ее на 1 °C, пока не доведешь до 17–18 °C. Продолжительность обтирания и обливания должна быть 2–3 минуты.
