Глицин очень нужен для восстановления нервной системы и нормализации психической деятельности. Он снимает нервное напряжение после длительных физических нагрузок, улучшает общее самочувствие и настроение, снимает психологическую усталость и повышает умственную работоспособность. Он участвует в синтезе антител и иммуноглобулинов, поэтому важен для нормального состояния иммунитета.
Гистидин относится к частично незаменимым аминокислотам. У детей он в организме не синтезируется, у взрослых — синтезируется, но не в полном объеме. Он является предшественником гистамина, который вызывает аллергические реакции, но также играет важную роль в функционировании иммунитета. Гистидин входит в состав гемоглобина, участвует в переносе кислорода. Также способствует росту тканей и их регенерации в случае повреждений.
Фенилаланин служит исходным материалом для синтеза другой аминокислоты — тирозина, а из нее синтезируются многие необходимые организму вещества: адреналин, дофамин, норадреналин. Эти соединения являются нейромедиаторами и непосредственно влияют на психическое состояние человека, на его эмоциональный настрой, ясность сознания и остроту мышления. Также фенилаланин нужен, чтобы щитовидная железа вырабатывала тироксин, который необходим для усвоения питательных веществ, поступающих в организм. Еще фенилаланин нужен для синтеза эндорфинов («гормонов счастья»). Кроме влияния на настроение эндорфины уменьшают болевой синдром, ускоряют выздоровление.
Метионин способствует усвоению жиров, не позволяя им накапливаться в печени и на стенках артерий, поэтому он очень важен в профилактике атеросклероза. Также он обладает способностью очищать печень от избытков жира, предотвращая ее жировое перерождение. Он участвует в процессах синтеза фосфолипидов и других веществ, активирует гормоны, витамины и ферменты из тех, что могут нейтрализовать различные токсины. Метионин улучшает пищеварение, укрепляет мышцы, облегчает течение токсикоза во время беременности. Он нужен для синтеза нуклеиновых кислот, коллагена и других белков, участвующих в построении тканей организма.
Треонин поддерживает работу печени, сердечно-сосудистую, центральную нервную и иммунную системы. Он необходим для синтеза глицина и серина, которые отвечают за производство коллагена (основы соединительной ткани организма), эластина (белка, отвечающего за упругость соединительных тканей) и мышечной ткани. В сердечной мышце треонин находится в значительных количествах. Он помогает формированию крепких костей и зубной эмали и может ускорить заживление ран и восстановление после травм. Треонин помогает печени расщеплять жиры и жирные кислоты. Без достаточного количества треонина в организме жиры могут накапливаться в печени и в конечном итоге привести к печеночной недостаточности. Треонин поддерживает иммунную систему, помогая в выработке антител.
