Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при пониженном иммунитете | страница 24
Способ приготовления
Творог взбить в миксере вместе с молоком и сахаром. Груши разрезать пополам, удалить сердцевину, сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели. Нафаршировать их творожной начинкой и украсить ягодами малины.
Десерт творожный с апельсинами
Ингредиенты
600 г творога, 300 г апельсинов, 200 мл молока, 10 г кокосовой стружки, 100 г сахара, ванилин.
Способ приготовления
Апельсины очистить, мякоть нарезать небольшими кусочками. Творог соединить с молоком, сахаром, кокосовой стружкой, ванилином и тщательно растереть. К полученной массе добавить кусочки апельсинов и перемешать.
Витаминные напитки
Напиток морковный с молоком
Ингредиенты
200 мл морковного сока, 50 мл молока, сахар.
Способ приготовления
Морковный сок и молоко соединить, добавить сахар и тщательно перемешать до полного его растворения.
Напиток морковный с медом
Ингредиенты
300 мл морковного сока, 100 мл кипяченой воды, 30 г меда, 10 мл свекольного сока, 5 г укропа.
Способ приготовления
Зелень укропа измельчить. Указанные в рецепте ингредиенты соединить и тщательно перемешать.
Напиток морковный с сахаром
Ингредиенты
200 мл морковного сока, 50 мл сельдерейного сока, 100 мл воды, 10 мл лимонного сока, сахар, соль.
Способ приготовления
Морковный, сельдерейный и лимонный соки соединить, добавить кипяченую воду, сахар, соль и перемешать.
Напиток морковно-лимонный
Ингредиенты
1 л морковного сока, 300 мл кипяченой воды, 50 мл лимонного сока, 50 г меда.
Способ приготовления
Мед растворить в воде, добавить соки моркови и лимона и перемешать.
Напиток морковный
Ингредиенты
150 г моркови, 10 г лимонной цедры, 20 мл лимонного сока, 20 г сахара, 100 мл воды.
Способ приготовления
Морковь очистить и выжать из нее сок. Воду довести до кипения, положить в нее сахар и цедру лимона, после чего снять с плиты, остудить, процедить, смешать с соками моркови и лимона.
Напиток морковно-клюквенный
Ингредиенты
200 мл морковного сока, 100 мл клюквенного сока, 50 мл воды, мед.
Способ приготовления
Указанные в рецепте ингредиенты соединить и тщательно перемешать до растворения меда.
Напиток томатный с яичным желтком
Ингредиенты
300 мл томатного сока, 100 мл огуречного сока, 1 яичный желток, 5 г зеленого лука, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Зеленый лук вымыть и измельчить. Томатный сок взбить с желтком, добавить огуречный сок, соль, черный перец, лук и перемешать.
Напиток томатный с солью
Ингредиенты
300 г помидоров, 5 г зеленого лука, соль.
Способ приготовления