Если сравнить худощавых и полных людей, то возникнет примерно следующая картина: у полных людей выше уровень холестерина, уровень артериального давления, риск развития инфаркта, инсулиннезависимого сахарного диабета, рака толстого кишечника и молочной железы.
Избыточная масса тела является фактором риска ишемической болезни сердца. Проблема избыточной массы тела для нашей страны весьма актуальна. По данным статистики, каждый четвертый мужчина в возрасте 35–64 лет имеет избыточную массу тела. Среди женщин такого же возраста практически каждая вторая страдает ожирением.
На земном шаре на сегодняшний день насчитывается около 1,7 млрд лиц, страдающих ожирением. Даже в Японии, где никогда не была распространена проблема лишнего веса, отмечается быстрый рост числа людей, страдающих ожирением.
Специалисты считают, что стремительно увеличивающееся число людей с избыточной массой тела связано с вестернизацией образа жизни и привычек питания.
Чаще наличие у себя избыточного веса признают женщины. Мужчины же видят в своем лишнем весе норму, даже если весят на 15–20 кг больше, чем в среднем мужчина в соответствии с их возрастом и ростом.
Самый простой и быстрый способ узнать, не страдаете ли вы избыточной массой тела, — измерить толщину жировой складки по средней подмышечной линии на уровне пупка.
В норме толщина складки не должна превышать 2,0–2,5 см.
Если толщина вашей жировой складки превышает норму, то речь идет об избытке в организме жировой ткани.
Что же нужно предпринять, чтобы эффективно избавиться от лишнего веса?
Во-первых, нужно забыть о таких модных «однобоких» диетах, как низкокалорийная или белковая. Подобные диеты способны принести вашему организму не пользу, а вред.
При соблюдении таких диет вы лишаете свой организм необходимых питательных веществ, кроме того, выдержать такую диету практически невозможно.
Подумайте: если бы действительно появилась хотя бы одна чудодейственная диета, то не было бы смысла придумывать новые.
Во-вторых, следует придерживаться некоторых правил:
• принимайте пищу не менее 4 раз в день, завтрак обязателен;
• последний прием пищи должен быть необильным, не позднее чем за 2 ч до сна;
• исключите из своего меню продукты, содержащие большое количество жира и сахара;
• вся пища должна содержать минимальное количество соли;
• введите в рацион крахмалосодержащие продукты: картофель, рис, хлеб, приготовленный из муки грубого помола, и т. д.;
• уменьшите порции мяса, не забывайте, что даже в мясе нежирных сортов большое количество калорий;
