. Во время готовки иногда приходится пачкать много чашек, ложек, тарелок, и лучше сразу же их споласкивать, не дожидаясь, пока жир и остатки еды присохнут.
Правила безопасности при общении с плитой
Плита может быть газовой, электрической и инфракрасной. У каждой разновидности – свои особенности, но в любом случае нужно соблюдать осторожность. Особенно внимательным нужно быть, когда готовишь на газовой плите. Чтобы избежать неприятностей, помни о том, что:
– газ очень опасен! Нужно следить за тем, чтобы горелки были чистыми и плита исправно работала. Но это скорее обязанность твоих родителей. Однако и ты должен «держать ухо востро»;
– почувствовав запах газа, срочно выключи все конфорки, открой форточку. Проветри помещение, и запомни – ни в коем случае не включай электроприборы и не зажигай спички! Любая искра может воспламенить скопившийся в кухне газ и спровоцировать пожар. Будь очень осторожен, и как можно скорее позвони взрослым, объясни ситуацию;
– никогда не клади легко воспламеняющиеся вещи (бумагу, салфетки, спички) в опасной близости от горелок. Не наклоняйся низко к огню – могут вспыхнуть волосы;
– пользуйся прихватками, снимая с конфорки чайник и кастрюли. Металл сильно нагревается, и ты можешь здорово обжечься;
– не ставь тяжелую посуду (сковороду, чайник, кастрюлю) на край плиты. Она может перевернуться и ошпарить тебя кипятком;
– если у тебя электрическая плита, то помни, что она разгорается и остывает медленнее, чем газовая. Поэтому прежде чем ставить на нее сковороду или кастрюлю, подожди, пока она как следует разогреется.
Вообще, с инфракрасной и электрической плитой куда меньше проблем, однако и они требуют осторожности и внимательности. Пусть родители проведут с тобой подробный инструктаж, чтобы ты точно знал, что тебе можно делать и чего нельзя.
Конечно, никто не сомневается в том, что ты можешь залить чайный пакетик или ложку растворимого какао кипятком и получить привычный напиток. Однако что делать, если под рукой нет пакетиков с чаем, а есть только листовой, который нужно заваривать в чайнике? Ответ простой – научиться грамотно его заваривать! Во-первых, это совсем не трудно. А во-вторых – очень вкусно! Многие люди пьют только свежезаваренный чай – из-за его неповторимого глубокого аромата и насыщенного вкуса. Попробуй и ты!
Процедура выполняется поэтапно:
– возьми заварочный чайник (естественно, чистый) и ополосни его кипятком;
– засыпь в него заварки из расчета 1 чайная ложка на человека. Если ты будешь пить один, то положи 1 столовую ложку;
