Юный техник, 2010 № 10 | страница 37
Пушка — это в какой-то мере пулемет большого калибра. Так что здесь — повторение предыдущей идеи.
«Дунуть посильнее» — еще одно возвращение к пескоструйке. В ней как раз «стреляет» песком сжатый воздух. Разве что попробовать обойтись совсем без песка, а дуть просто горячим воздухом или паром, как предложили Коля и Валя? Так намного гигиеничней, не надо потом отмывать картошку от песка.
«Надуть картошку». То есть создать внутри нее область повышенного давления. Идея сама по себе как будто и неплоха, вот только как осуществить ее практически? Как ввести под кожуру сжатый воздух или пар сразу по всей поверхности? Взорвать?.. Ура! Есть идея!!!
Для того чтобы создать внутри кожуры область повышенного давления, вовсе не обязательно повышать его там. Можно просто снизить давление снаружи. И если снижение это провести очень быстро, то кожура разлетится, словно при взрыве. И при этом совершенно безразлично, какую форму имеет сама картофелина.
Подведем итоги. Обсудив все, даже, казалось бы, ни к чему не годные идеи, мы разработали совершенно новый принцип очистки картошки. Работать новая картофелечистка будет так. В бак засыпается мытая картошка. Потом бак герметически закрывается и внутрь подается горячий пар. Через некоторое время, когда кожура размягчится, резко сбросим давление внутри бака. Под кожурой давление на какой-то промежуток времени останется прежним, оно-то и взорвет кожуру. Картошка должна очиститься.
И она очищается. Да так здорово, что мне, например, очень жаль, что не мы первые придумали такой замечательный способ. Установки, использующие принцип «надувания», уже действуют (автор изобретения краснодарский инженер Г. Трандин). Они успешно чистят не только картошку, но и морковь, свеклу, репу, груши… Скорость очистки — три тонны овощей или фруктов в час.
(Продолжение следует)
НАУЧНЫЕ ЗАБАВЫ
Нехитрые хитрости
МУЗЫКАЛЬНЫЙ ТУБОФОН
Приготовьте: 8 картонных трубок одинакового диаметра, шелковую нить, 2 деревянные палочки, карандаш, пробку.
Картонные трубки одинакового диаметра надо обрезать особым образом по длине. Первая, самая длинная, дающая нижнее «до», останется первоначальной длины. Восьмая трубка равна половине первой. Она даст «до» верхней октавы. Расположите между этими двумя крайними трубками шесть промежуточных на расстоянии 2 см друг от друга. По длине эти трубки должны соотноситься как:
1-до; 8/9-ре; 4/5-ми; 3/4-фа; 2/3-соль; 3/5-ля; 8/13-си; 1/2-до
Обвяжите теперь шелковой нитью каждую трубку аккуратно посередине и с двух концов. Сверху и снизу прикрепите по деревянной палочке и сделайте из пробки и карандаша маленький ударный молоточек. Инструмент готов. Укрепите теперь тубофон горизонтально на двух стульях — и вы сможете играть на нем одним или двумя молоточками.
