Юный техник, 2013 № 01 | страница 45

Гроза невиданных с 1990 года масштабов бушует на газовом гиганте уже несколько месяцев. За последнее время это мощнейшее атмосферное образование выросло и теперь охватывает зону площадью 4 млрд. кв. км. Это примерно одна десятая всей поверхности Сатурна, которая в 80 раз превосходит по размеру поверхность Земли.

Согласно показаниям научных приборов, грозовые разряды, сверкающие над планетой, в моменты пика активности наблюдаются чаще 10 раз в секунду.

Масштабы бури примерно в 500 раз больше самого мощного явления подобного рода, зафиксированного «Кассини» в 2009–2010 годах.

Наблюдения также показали, что грозы могут возникать в обоих полушариях Сатурна. Сейчас буря бушует в Северном полушарии, что ученые связывают со сменой времени года. Ранее приборы «Кассини» фиксировали лишь грозы в Южном полушарии планеты.

«Погода на Сатурне может оставаться спокойной в течение многих лет, но затем стремительно образуются такие грозы», — пояснил автор исследования Эндрю Ингерсолл из Калифорнийского технологического университета в Пасадине.

Почему они имеют столь грандиозные масштабы, ученые пока не знают.

«На планете-гиганте все гигантское», предположили они.

Прототипом кастрюли скороварки считается устройство французского физика Дени Папена, решившего найти способ ускорить приготовление пищи, повысив температуру кипения воды в сосуде. Сделать это Папен решил, преградив выход пару, то есть подняв в сосуде давление.

В 1679 году Папен представил свое изобретение Лондонскому королевскому обществу, но оно не произвело тогда впечатления на академиков. На время идея была забыта. Однако в 1869 году Георг Гутброд начал производство скороварок из луженого чугуна в Германии. А в 1919 году испанец Хосе Мартинес Алике запатентовал «экспресс-кастрюлю». Шествие скороварки по миру началось.

Вскоре сложилась конструкция современной скороварки — кастрюли с герметично закрывающейся крышкой, благодаря которой пар выходит наружу только через клапан, поддерживающий повышенные давление и температуру внутри скороварки.

Обод, где крышка прижимается к кастрюле, обычно окантован термостойкой резиной; обеспечивается герметичность. Сама крышка прижимается к кастрюле пружинящей планкой с замком. А для безопасности скороварка снабжается еще и аварийным клапаном.