доставляет удовольствие лишь в том случае, если тело спокойно и расслаблено, а не занято перевариванием пищи. Также нельзя сразу после ужина ложиться спать. Необходимо сначала немного походить.
Питание
Что именно понимается под словом «питание»?
Ученые провели множество исследований в этой области. В крупных больницах совместно с врачами работают диетологи. Эксперименты показывают, что для развития тела и оптимального функционирования различных тканей в пище должно присутствовать по меньшей мере 40 питательных веществ. В этот набор входят жирные кислоты (хотя бы одна из них), витамины (всего 15) и минералы (14). Из питательных веществ организм синтезирует различные энзимы, гормоны, коэнзимы и катализаторы, поддерживающие здоровье его органов. Недостаток какого-либо компонента в течение длительного времени подвергает организм стрессу, который оборачивается болезнями. Во время болезни, которая представляет собой форму стресса, потребность организма в белках, витаминах и минералах стремительно возрастает. Разумеется, это зависит от тяжести случая, и именно в сложившейся ситуации следует значительно обогатить диету питательными веществами. Кроме того, необходимо следить, чтобы эти питательные вещества усваивались организмом, чтобы они поглощались им с помощью или без помощи лекарств. Врач, занимающийся лечением шейного спондилеза, обязан позаботиться об этом.
Употребление яиц
Многие люди ошибочно полагают, что яйца более питательны и легко усваиваются. Но это всего лишь миф. Исследования показали, что 100 г яиц содержат 160 калорий. А вот 100 г фасоли, кукурузы или гороха дают от 330 до 370 калорий. Семечки, содержащие масло, дают от 450 до 550 калорий, а арахис или соя – 900 калорий. Богаче всего калориями сливочное и топленое масло. Считается, что именно они дают больше всего энергии (90 калорий). Еще существует убеждение, что яйца особенно питательны и полезны для здоровья детей и стариков. Это тоже миф. Химические анализы показали, что в яйцах много холестерина, который накапливается в печени и на стенках кровеносных сосудов. Особенно опасна для здоровья и пищеварения яичница. Те, кто в детстве ел слишком много яиц, во взрослой жизни страдают от заболеваний печени, почек и головного мозга. Избыток яиц может быть причиной подагры, ревматоидного артрита и запоров.
Люди, считающие яйца хорошим источником протеинов, удивятся, узнав, что белка в яйцах всего 13,3 %, тогда как в фасоли его 24 %. Арахис, соя и порошковое молоко содержат 31, 43 и 38 % белка соответственно. На самом деле яйца бедны железом, кальцием и магнием. «В них нет углеводородов, и они скорее вызывают в кишечнике гнилостное брожение, чем способствуют развитию ферментативных организмов», – считает д-р Э. В. Маккаллум, крупный специалист в области новейшей диетологии.
