Когда в магазине чая нет | страница 19
Если не добавлять лепестки шиповника, то можно приготовить заварку с вечера, укутав чайник на всю ночь.
Рецепт 1. Измельченные ягоды рябины (1 ст. л.) и чабрец (одну веточку или 1 ч. л. измельченной сухой травы) залить в среднем по размеру заварочном чайнике кипятком на 20 мин. Можно готовить заварку с вечера, укутав чайник на всю ночь. Использовать как заварку.
Рецепт 2. Измельченные ягоды рябины (1 ст. л.), цветы и листья зверобоя (1 ч. л.), листья земляники (1 ч. л.), чабрец (1 ч. л.) заварить в среднем заварочном чайнике на 20 мин. Использовать как заварку.
Зверобой (1 ст. л.) и цветы таволги вязолистной (1 ст. л.) залить кипятком в среднем заварочном чайнике на 20 мин. Использовать как заварку.
Листья черной смородины (1 ч. л.), зверобой (1 ч. л.), измельченные я годы рябины (1 ст. л.) залить кипятком в заварочном чайнике на 20 мин. Использовать как заварку.
ДНЕВНОЙ ЧАЙ
Мы привыкли пить чай по нескольку раз в день, часто не связывая это с приемом пищи, утренним подъемом и вечерним отходом ко сну. Для этого лучше всего годятся монастырский чай, земляничный чай, любой из утренних чаев, описанных ранее, и сборный чай с листом брусники и зверобоем, которые хороши и как послеобеденные.
Сбор из листьев и цветов плодовых деревьев и кустарников (2 ст. л.) залить на 20 мин кипятком в заварочном чайнике. Использовать как заварку.
Высушенную смесь осенних и весенних листьев лесной земляники (2 ст. л.) залить кипятком на 15 мин в заварочном чайнике. Использовать как заварку.
Рецепт 1.Листья брусники (1 ч. л.), зверобой (1 ч. л.), чабрец (1 ч. л.) залить кипятком в заварочном чайнике на 20 мин. Использовать как заварку.
Рецепт 2.Зверобой (1 ч. л.), листья земляники (1 ч. л.), листья иван-чая (1 ч. л.), листья черной смородины (1 ч. л.) залить кипятком в заварочном чайнике на 15 мин. Использовать как заварку.
После плотной еды и еще во время рабочего дня желательно улучшить пищеварение и прогнать наступающую сонливость. К перечисленным уже сборным дневным чаям и чаю из зверобоя для указанных целей следует добавить и такие.
Рецепт 1. Цветы лабазника (1 ч. л.) и лепестки шиповника (1 ч. л.) залить кипятком в заварочном чайнике на 5 мин. Использовать без разбавления кипятком.
Рецепт 2.Цветы и листья лабазника (2 ч. л.) заварить в чайнике на 5 мин. Использовать как заварку.