Гренки с брынзой • 200 г ржаного хлеба, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки тертой брынзы или другого овечьего сыра, 2 стакана белого основного соуса.
Нарезать хлеб ломтями толщиной 1 см и намазать маслом.
Приготовить соус. Положить хлеб в неглубокую кастрюлю, залить соусом и посыпать брынзой.
Запекать 2–3 минуты при уровне мощности 10, до легкого загустения.
Гренки с творогом и тунцом • 200 г пшеничного хлеба, 1/ 2 с такана творога, 6–7 ломтиков тунца, 1 маленькая луковица, 1 ⁄2 яйца, 40 г сливочного масла.
Хлеб нарезать ломтями и намазать маслом. Мелко нарезать ломтики тунца и перемешать с творогом, нарезанным луком и взбитым яйцом. Массу выложить на хлеб. Запекать 2–2,5 минуты при уровне мощности 10, до пожелтения творога.
Гренки с сыром и карри • 200 г пшеничного хлеба, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г сыра, приправа карри.
Ломтики хлеба намазать маслом, положить сверху нарезанный полосками сыр, посыпать карри. Запекать 1–1,5 минуты при уровне мощности 10, до плавления сыра.
Гренки с пивом • 6 толстых ломтиков пшеничного хлеба, 3 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 240 г тертого сыра (лучше голландского), 125 мл пива, 0,5 ч. ложки молотого красного перца, 1 ч. ложка горчицы, 1–2 желтка.
Растопить масло в течение 1 минуты, добавить сыр, пиво, перемешать и подержать в печи еще 1 минуту. Приправить перцем и горчицей. Желтки взбить и добавить туда же, подогревать 30 секунд, не доводя до кипения. Массу намазать на ломти хлеба, поставить в печь запекать 1–2 минуты при уровне мощности 10.
Гренки двойные • Кусочки белого поджаренного хлеба, 1 плавленый сырок, 1 ст. ложка масла, 1 луковица, соль, перец и паприка по вкусу, 2 ч. ложки нарезанной зелени.
Сыр потереть на терку, лук мелко порезать, добавить масло. Все ингредиенты сложить в стеклянную миску и хорошо перемешать. Добавить специи и зелень по вкусу. Нагревать сырную массу при полной мощности 0,5 минуты. Выложить сырную массу на гренки, разровнять и накрыть сверху гренками.
Гренки сырные • Кусочки поджаренного белого хлеба, острый красный перец, кусочки сыра толщиной 1 см, паприка.
Гренки приправить острым перцем и накрыть сыром. Сверху посыпать паприкой, положить на тарелку и нагревать при полной мощности 0,5 минуты.
