Султан Нуреддин разрабатывал целую сеть для передачи сообщений посредством голубей, которая могла бы помимо прочего объединять Алеппо, Дамаск, Эмере, Хамат, Басру и Египет со столицей Багдадом, чтобы в самое короткое время было возможно получение новостей со всех концов империи.
Судя по сохранившимся изображениям, которые свидетельствуют нам о существовании почтовых голубей, использовались птицы с короткими и длинными клювами. Михель Саббаг пишет, что помимо рыжих и сизых использовались также и черные голуби. В Ираке отдавали предпочтение белым голубям с воротниками. Вполне вероятно, что живущие там ныне голуби-багдаты имеют прямое отношение к почтовым голубям, которые использовались в Багдаде. Их схожесть со своими предками очень типична.
Из обитавших в районе Средиземного моря нам известны сирийские структурные голуби и бейрутские почтовые голуби. Впервые оба вида были представлены лишь в 1882 году в Париже. Следующим типом был белый бербер-голубь, с очень коротким клювом и маленьким хохолком, очень похожим на хохолок современного вида мёвьхен. Рисунок восточного голубя, сделанный в 1824 году, показывает огромное сходство с современным почтовым голубем.
В Центральной и Северной Европе домашние голуби распространились намного позже. Следует, правда, учесть, что завезены они были римскими легионерами. Ввиду этой популярности голубей среди римлян следует вывод, что маленькие отверстия на крышах сторожевых башен римских костелов предназначались как раз для голубей. Только тысячу лет спустя возникли крестовые походы, в процессе которых европейцы обратили внимание на такой вид деятельности, как разведение голубей, и взяли с собой на родину представителей некоторых пород. Помимо этого моряки тоже привозили голубей из дальних стран в Центральную и Северную Европу.
Натуралист Геснер в 1575 г. описывает только две породы голубей, а уже в 1600 г. Алдрованди в своей работе перечисляет довольно большое количество видов, принимая во внимание также и породы, распространенные и выращиваемые в Бельгии и в Голландии.
Свидетельствуют, что врачу Патавино из Вены были известны виды азиатских голубей – одни на примере рисунков, другие же он видел лично. Жил он при этом еще в середине XVI века.
Со средних веков распространение голубей по северу Европы все больше и больше увеличивалось, и постепенно они стали любимыми домашними птицами. В 1299 г. в Нюрнберге был издан указ о запрещении разведения голубей. Это означает, что к тому времени эти птицы были уже весьма известны в тех краях. А в 1765 г. в Англии описывают вид голубей, завезенный из Нюрнберга.
