Виноград. Рецепты красоты, здоровья и долголетия | страница 23
1 кг темного изюма без косточек; 1 кг некрупной моркови; 2,5 л бутилированной воды
Изюм нужно промыть в горячей воде. Морковь очистить, нарезать кружочками. Изюм и морковь залить водой и варить на слабом огне под крышкой часа полтора, иногда помешивая. Остудить, слить отвар через сито или дуршлаг, отжать изюм и морковь. Отвар, так же как и изюм с морковью, хранить в холодильнике в закрытых емкостях. Утром натощак необходимо съедать по 2 ст. ложки смеси изюма с морковью, а на ночь, часа через три после ужина, выпивать 1/2 стакана теплого отвара. Курс очистки – 14 дней. О том, что процесс очистки начался, будет сигнализировать изменение цвета мочи и кала.
Как считают диетологи, красные (сине-красные, черно-красные) овощи и фрукты эффективно очищают кровь, да и весь организм в целом. Поэтому в сезон необходимо есть красный виноград, хотя бы понемногу. И об остальных красных овощах и фруктах тоже забывать не стоит – о вишне, ежевике, клюкве, свекле, красном болгарском перце, краснокачанной капусте, моркови.
Подытоживая сказанное, можно с уверенностью утверждать, что если вы будете каждый день в виноградный сезон съедать немного винограда, а в не сезон пить виноградный сок, то фактически вы будете заниматься нетрудной и ненапряженной для вас очисткой своего организма, ведь любой виноград – и темный, и белый – чистит весь организм в целом.
Если же вы решили приступать к более мощным способам очистки организма виноградом, обязательно посоветуйтесь с врачом.
Рецепты омоложения и долголетия
Весь секрет продления жизни состоит в том, чтобы не укорачивать ее.
Э. фон Фейхтерслебен
Виноград – прекрасное средство наладить обмен веществ, а значит – омолодить организм и продлить годы активной жизни. Этому способствует огромное количество полезных веществ, которые есть в винограде. Большинство из них обладает антиоксидантным действием, а значит, борются со свободными радикалами, которые отвечают за процессы окисления, то есть за старение организма. Особенно важен для омоложения и продления жизни антиоксидант ресвератрол, содержащийся в винограде, изюме, соке, вине. Наибольшим количеством ресвератрола, который стимулирует наш «ген долголетия», отличается красное вино.
Четыре недели винограда
Этот рецепт сводится к питанию не только виноградом, то есть это не монодиета, поэтому следовать рецепту не очень сложно.
В первый день нужно съесть 400 г винограда, распределив его на три приема.