100 рецептов для разных знаков зодиака. Вкусно, полезно, душевно, целебно | страница 71



Она также полезна для сердечно-сосудистой системы: цветная капуста нормализирует содержание холестерина и глюкозы в крови. Кроме того, включение этого вида капусты в рацион хорошо влияет на нервную систему.

Арбуз – любимое многими лакомство, его появления в продаже ожидают целый год, хотя при современном уровне развития сельского хозяйства арбузы продаются не только в конце лета, но и в другое время года. Наиболее полезна мякоть арбуза, в которой содержится большое количество питательных и полезных веществ.

Арбуз благодаря своим диетическим свойствам часто используется в качестве основного продукта рациона всевозможных диет.

Арбуз полезен при атеросклерозе, это обусловлено содержанием в арбузе полезных витаминов, холина и фолиевой кислоты.

Мякоть арбуза часто рекомендуется при заболеваниях печени и желчного пузыря, запорах, атеросклерозе и артритах. Арбуз содержит большое количество железа, что делает его прекрасным целебным средством при анемии.

Главное целебное качество арбуза – его мочегонные свойства. Мякоть арбуза применяется при отеках, камнях в желчном пузыре, мочекаменной болезни. Если у вас больна печень, мякоть арбуза поможет улучшить питание тканей этого органа.

Арбуз богат клетчаткой, благоприятно влияющей на состояние здоровье желудочно-кишечного тракта, усиливает перистальтику, выводит шлаки и токсины.

Грейпфрут . Его полезные свойства широко используются при многих заболеваниях, например, при атеросклерозе, гипертонической болезни, переутомлении. При отсутствии аппетита, нарушении процесса пищеварения принимать сок с мякотью. Выпитый натощак стакан свежевыжатого грейпфрутового сока помогает кишечнику быстро настроиться на рабочий лад.

Полезные свойства грейпфрута объясняются тем, что грейпфрут богат жизненно важными витаминами B2, С, Р, каротином (провитамин А), калием, кальцием, эфирными маслами, органическими кислотами, клетчаткой. Свежевыжатый сок грейпфрута укрепляет центральную нервную систему, поэтому особенно полезен при физическом и умственном переутомлениях.

Созревая в декабре, плоды грейпфрута прекрасно сохраняют всю свою ценность до июля. Известны высокие диетические и лечебные качества грейпфрута – укрепление пищеварения, снижение кровяного давления, восстановление сил организма.

Грейпфруты низкокалорийны, они полезны во время диеты, их включают в разгрузочные дни. К тому же грейпфруты содержат питательные вещества, которые помогут вам при разгрузке избежать головокружения.