Лимон обладает большим количеством полезных для нашего здоровья свойств. Он богат макро– и микроэлементами и обладает свойством к нормализации пищеварения. Лимон содержит эфирные масла, благоприятно сказывающиеся на здоровье организма в целом. Этот фрукт облегчает головные боли и мигрени.
Сок лимона – источник цитрина. Это вещество, сочетаясь с витамином С, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме, обмен веществ, а также укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов.
Хотя лимон очень кислый фрукт, он оказывает противоположное действие на желудок – снижает кислотность. Кроме того, он используется для гигиены полости рта.
В финиках содержится более двадцати видов незаменимых для человеческого организма аминокислот.
Отмечается высокая калорийность фиников, что не всегда способствует включению этого плода в рацион диет, однако вы можете выделить в диете место этому удивительному плоду.
Благодаря своим полезным свойствам финики используются как профилактического средство при различных заболеваниях.
Употребление фиников значительно снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Они также используются для лечения синдрома хронической усталости и депрессии.
Изюм славится не только замечательными вкусовыми свойствами, но и обладает набором полезных витаминов свежего винограда. Врачи советуют включать изюм в рацион людям страдающим гипертонией и заболеваниями сердца. Очень полезен изюм при вегетососудистой дистонии.
Важно помнить, что изюм укрепляет иммунитет и нервную систему. Олеанолевая кислота, содержащаяся в изюме, подавляет рост и развитие бактерий, являющихся причиной возникновения многих стоматологических заболеваний. Поэтому изюмом лечат даже заболевания зубов и дёсен.
Грецкий орех богат макро– и микроэлементами, витаминами, нужными для работы организма.
Калорийность грецкого ореха – 656 ккал на 100 г. Он содержит около 16,2 % белка, около 60,8 % жиров, порядка 11,1 % углеводов.
Грецкий орех особенно известен тем, что стимулирует деятельность головного мозга.
Грецкий орех усиливает перистальтику кишечника. Регулярное употребление натощак грецких орехов нормализует кислотность желудочного сока. Грецкий орех прекрасное лечебное средство при заболеваниях печени.
Пряности
Тмин – это не просто распространенная приправа, придающая блюдам специфический вкус и аромат. Тмин полезен для здоровья и используется в народной медицине в оздоровительных целях.
