Молоко содержит протеины, естественные минералы, витамины, натуральный сахар и другие питательные вещества, которые требуются для нормального развития. Но полностью человеческий организм усваивает их только в период роста, потом ему уже не нужно столько строительного материала. Происходят определенные химические изменения кроме того и в обмене веществ организма. Кальция, например, требуется уже гораздо меньше. Поэтому для взрослых сыр как источник кальция намного предпочтительнее молока.
И это не удивительно! Животные кормят своих детенышей молоком только в период быстрого роста и развития организма. Поверьте моему жизненному опыту натуропата и биохимика: все, что касается животных, можно отнести и к человеку.
Питание и эластичность суставов
Еще раз повторю: чтобы иметь здоровый позвоночник, нужно правильно питаться. И никакие упражнения по оздоровлению позвоночника вам не помогут, если, выполняя их, вы продолжаете придерживаться нерационального питания.
Как я уже говорил, продукты, которыми питается современный человек, создают в организме кислотную среду. При таком рационе питания не все продукты перевариваются, часть остается после каждого приема пищи, а затем превращается в токсичные неорганические кислотные кристаллы. Куда же они деваются?
Вспомним строение суставов. Чтобы сустав нормально работал, он должен смазываться синовиальной жидкостью, но само пространство, где расположена синовиальная оболочка, очень уязвимо для токсинов. Токсичные вещества, которые образовались после употребления ненатуральной пищи, выдавливают смазочную суставную жидкость и заполняют высвободившееся пространство кальцифицированными веществами. В результате суставы делаются малоподвижными и начинают болеть.
А ведь в организме есть места, где ни в коем случае не должно быть неорганического кальция. Это подвижные суставы и межпозвонковые диски. Кальций их прочно цементирует, лишает их подвижности.
Овощи и фрукты, за незначительным исключением, создают щелочные образования, а протеины, крахмалы, жиры и сахар – кислотные. Если правильно питаться, соблюдая мои советы, то баланс организма сместится в щелочную сторону и нормализуется, а в итоге – уйдут проблемы с суставами и позвоночником.
Не только неестественная пища может стать причиной отложения цементирующих веществ в позвоночнике и суставах. Неорганический кальций, лишающий тело подвижности, есть и в воде, которую мы пьем. К сожалению, в любой питьевой воде присутствуют неорганические вещества в той или иной степени. Но обыкновенная водопроводная вода кроме того и «мертвая». Вещества, с помощью которых в большинстве городов и поселков очищают и смягчают воду, убивают в ней все живое. К тому же, кроме вредных примесей, вода содержит и массу неорганических веществ, включая минералы, некоторые из которых очень вредны для нашего здоровья.
