Позвоночник – ключ к здоровью | страница 27



–  алкоголь, чай, шоколад и т. п.  – в них не содержится ничего, кроме токсинов и «пустых» калорий;

–  табак в любой форме.

И не пытайтесь сами себя лечить! Не принимайте даже аспирина! Только квалифицированный специалист может поставить вам диагноз и назначить то или иное лекарство. Без консультации с лечащим врачом не употребляйте никаких, даже широко разрекламированных как безопасные, лекарственных средств.

Программа натурального питания

Секрет здоровья невероятно прост – это правильное питание!

Как вы считаете, если половина вашего рациона «мертвая», сами вы – живы? Увы, вынужден констатировать: вы наполовину мертвы. Чтобы быть активным, здоровым, счастливым, надо насыщать свое тело «живой» пищей. Только натуральная пища содержит витамины, минеральные вещества, энзимы и другие компоненты, которые так нам необходимы.

Вот рацион, который я рекомендую всем желающим подключиться к программе натурального питания:

– 3/5 всех потребляемых продуктов – фрукты и овощи в сыром или полусыром виде;

– 1/5 всех потребляемых продуктов – протеины (животного или растительного происхождения);

– 1/5всех потребляемых продуктов – натуральные жиры, натуральные сахара, натуральные крахмалы.

Как нужно питаться

1. Свежие фрукты и овощи, соки и полусырые овощи должны составлять 3/5 всей пищи.

Свой день лучше всего начинать со свежих фруктов или соков. И соки, и фрукты можно употреблять между основными приемами пищи. К тому же фрукты – лучший десерт. Можно есть фрукты, высушенные на солнце, но перед употреблением рекомендуется замочить их на ночь в дистиллированной воде.

Прием пищи надо начинать со свежего салата из сырых овощей. Нет ничего питательнее и вкуснее, чем большой овощной салат. Для его приготовления можно взять свежие, мелко нарезанные листья салата, петрушку, лук, сельдерей, перец, морковь, сырую свеклу, огурцы с кожурой, редис и помидоры. Комбинации овощей в салатах могут быть любыми. За основу овощного салата лучше всего взять сырую капусту, богатую витамином С. Этот витамин очень важен для поддержания в хорошем состоянии позвоночника и других костей. Приправить салат можно постным маслом, лимоном, размолотыми сухими травами.

Полусырые овощи также играют важную роль в сбалансированном питании. Но тут я вынужден напомнить несколько правил. Готовьте овощи сразу после того, как вы их купили, так как при хранении они теряют ценные свойства. Но и свежие овощи нужно правильно приготовить. Не следует их подвергать длительной варке, потому как в этом случае пропадает много витаминов. Тщательно вымойте овощи и варите, не снимая кожуры, в минимальном количестве воды. Можно запекать овощи при минимальной температуре. Прекрасно, если овощи приготовлены на пару или в скороварке, они сохраняют максимальное количество полезных веществ.