Если у человека больной желудок или кишечник (хотя обычно это взаимосвязано), то лучше всего пить теплую, почти горячую воду. Это и зимой, и летом, и утром, и вечером, и перед едой. Утром она бодрит, моментально прогоняет сон. Вечером — успокаивает, способствует хорошему ночному пищеварению и нормальному восстановлению сил. За полчаса до еды она очищает желудок от остатков предыдущей трапезы, готовит его к новой пище, возбуждает аппетит.
Здоровые же люди могут пить как теплую воду, так и воду комнатной температуры — по желанию. Холодная вода и напитки противопоказаны всем.
Часто спрашивают, когда лучше пить после еды. В принципе, иногда трапезу можно завершать приемом жидкости — если пища очень острая, или очень жирная, вроде плова, или очень сухая, например, хлеб. В таких случаях подходит горячий травяной чай без сахара или просто горячая вода. Если же пища не содержит особо раздражающих жгучих веществ, то не стоит на нее обрушивать потоки воды.
Но если уж хочется так, что в глазах зелено, то немного попить можно, не умрете. Эта жидкость будет как бы составной частью трапезы, и организм уже сам разберется, как ее использовать. А вот после этого какое-то время желательно воздерживаться от напитков. После фруктов — полчаса, после крахмалистой пищи — от часа до двух, после белковой — полтора-два часа.
В остальное время между приемами пищи воду пьют без ограничений. Лучше всего держать графин прямо на рабочем столе и всегда, как только захочется, отхлебывать по нескольку глотков. Если значительная часть дня проходит в разъездах, в летнее время удобно обзавестись небольшой флягой и прикладываться, когда пересыхает во рту.
Минеральная вода
Минеральные воды, собственно, не относятся к напиткам. Это целебные средства, обладающие различным действием и имеющие свои показания и противопоказания. Исключением, пожалуй, являются столовые минеральные воды, которые можно пить достаточно часто, например Боржоми.
Правильный подбор минеральной воды — дело довольно тонкое, ведь надо учесть многие особенности организма. Здесь важно не только выбрать нужную воду, но и назначить правильную дозировку и определить способ лечения: до еды, после еды, в холодном или в теплом виде и т. д. В литре минералки может содержаться более 10 г минеральных солей, и просто так пить воду, не зная, на что она влияет, систематически не стоит. Впрочем, достаточно чуткий организм сам подскажет, нужна ему минеральная вода или нет, а нанести себе вред, подбирая минеральную воду опытным путем, вряд ли удастся.
