Готовая к спариванию самка, проявляет к самцу интерес и выполняет при этом определенные движения, опуская тело низко к земле, почти касаясь ее головой, приподняв крылья. Если самка принимает ухаживания самца, то она затихает и притаивается, после чего самец осуществляет садку.
Масса яиц, которые откладывает самка африканского страуса, достигают 2200 г. Она несется каждый второй день, как правило, после полудня. Продуктивный цикл довольно короткий и составляет 18–20 яиц. При соотвествующей технологии от одной самки можно получить 4–5 циклов. Период инкубации яиц африканского страуса составляет 42 дня. Вывод молодняка длится 2–3 дня. Период яйцекладки начинается в марте – апреле и продолжается до октября. В среднем за год самка страуса откладывает 50–60 инкубационных яиц. Оплодотворенность их достигает 80 %, а выводимость колеблется от 80 до 85 %.
При разведении страусов и уходе за ними необходимо помнить, что страусы очень плохо переносят стресс, поэтому перед началом периода разведения, надо дать им возможность приспособиться к условиям нового места на выгуле и не перемещать их с места на место, так как страусы при этом чувствуют себя плохо. Перемещение страусов в период спаривания и яйцекладки может привести к нарушению яйцекладки и даже приостановить ее.
У страусов отличное зрение и очень сильные ноги – ударом ноги он может убить человека, а самцы, как правило, агрессивны, особенно при насиживании яиц. Они не подпускает посторонних и очень опасны. Поэтому при уходе за птицами нужно передвигаться спокойно и медленно, не допуская резких движений.
При необходимости птенцов страуса в возрасте 1–2 месяца можно переносить. Для этого одной рукой их поддерживают за грудную клетку, а другой держат за спину. В таком положении у птенца ноги свободно свисают. При необходимости, для передвижении молодого страуса возрасте 4–8 месяцев, необходимо одной рукой держать его за хвост, а другой за крылья. Лучше всего переводить страусов вдвоем. В этом случае один человек направляет птицу, надавливая ей сзади на крестец, а другой ведет ее, держа за клюв и затылок. За крылья поднимать страусов нельзя.
Для кормления страусов изготавливают различной формы, конструкции и емкости кормушки. Они могут быть подвесными и стационарными пластиковыми. Подвешивать кормушки следует на 1–2 м. В некоторых хозяйствах кормушки делают из старых автомобильных покрышек. Покрышку разрезают пополам, в днище просверливают несколькол отвестий для удаления воды, и переворачивают ее так, чтобы полученный желоб использовался для удержания насыпанного корма. С помощью проволочных подвесов покрышку подвешивают на нужном уровне от земле. В такой кормушке можно разместить до 4 кг корма.
