Книги автора Али Бузари бесплатно читать онлайн

Бесплатно и без необходимости регистрации вы можете наслаждаться чтением книг автора Али Бузари полностью онлайн на веб-сайте электронной библиотеки Литфонд. Вам целиком доступны полные и захватывающие произведения автора для телефонов и устройств на платформе Андроид.

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
Али Бузари
55 страниц

Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкус...