Как показывает клев золотых карасей, они кормятся круглые сутки, хотя ловятся лучше все же утром и вечером. Серебряные караси «придерживаются» более строгого графика: днем они отплывают от прибрежной растительности и собираются в стайки, «прогуливаясь» по открытым водам вдали от берега. Даже если подбросить им приманку — они не обращают на нее внимания или уходят в глубину. Зато в период активного питания (утром и вечером), вся стайка с жадностью набрасывается на хлебные крошки. Рыбки обладают удивительным чувством времени: дружно перестают клевать и уходят от берега.
В водоеме возле подмосковной станции Храпуново это происходило точно между 20.15 и 20.35. В это время берега водоема облепляли юные рыболовы, которые не только ловили рыб, но и бросали в воду подкормку. Караси подходили покормиться и успевали насытиться за 20 минут! После этого можно было сколько угодно менять насадку, глубину, места лова — более на удочку не попадал ни один серебряный карась.
Не удивительно, что золотые рыбки в бассейнах и аквариумах легко привыкают к распорядку дня владельцев и живо реагируют на приближение человека в определенное время. Привыкают они и к дополнительным действиям человека: будь то звук колокольчика или простое постукивание по стеклу.
…Живущие в моем аквариуме два серебряных карася получают свой гранулированный корм один раз в день, утром, и в буквальном смысле слова — следят за моим пробуждением: как я ворочаюсь в постели, как я встаю… Проглотив несколько гранул, рыбки переходят к игре «в салочки», поедая остатки корма постепенно, в течение 15–20 минут. Если я подхожу к аквариуму в другое время — такой сутолоки, такого оживления больше не наблюдается.
Живущие в аквариумах золотые рыбки, как мы уяснили, произошли от самого теплолюбивого вида карася, дающего к тому же природные мутации по окраске, на которые человек не мог не обратить внимание. При разведении в неволе «золотые чи» дали еще больший «букет» мутаций, касающихся длины хвоста и плавников, размеров и формы тела.
Процесс мутагенеза в природе идет постоянно. Обнаружить мутации серебряного карася в естественных популяциях можно и сейчас. Так, в одном из прудов Юрьев-Польского района Владимирской области, где попадались как обыкновенные золотые, так и серебряные караси, мне удавалось поймать на удочку серебряных с необычно маленькими плавниками: карасики, имевшие укороченные хвостовые плавнички с заостренными кончиками (в норме — кончики округлые), сразу бросались в глаза. Совершенно противоположная мутация была найдена в начале лета 2001 г. возле г. Балабаново Калужской области. В изолированном противопожарном прудике одного из садовых товариществ, попались на удочку пять экземпляров серебряных карасей с удивительно длинными плавниками. Я постарался их сохранить: одного отвез в Москву и поселил в аквариум, остальных — выпустил в свой дачный пруд. Правда, предыдущее рыбное население этого водоемчика было начисто уничтожено куторой
