Согласно древним учениям индии и тибета, чеснок является отличным предохранительным средством от рака. Житель города часто в течение всей своей жизни не с'едает ни кусочка чеснока, хотя хорошая диета не мыслима без него. Чеснок можно смешивать с лимонным соком и эту смесь есть. Я хочу отметить, что растирание десен и зубов чесноком или также жевание лука и чеснока, при котором сок достигает корней зубов, прекрасно предохраняет от кровотечения десен. В индии брахманы учат своих последователей: "если вы хотите достичь мудрости, ешьте больше луку". Чеснок рекомендуется также, как средство от преждевременной старости.
Наконец, я хотел бы отметить всеобщую здоровую пищу лимон. Каждый должен ежедневно с'едать хотя бы один лимон и летом и зимой. Современные специалисты по ревматизму предписывают принимать сок одного или двух лимонов в день, а размельченную корку лимона с'едать с медом. К сожалению, в северных странах лимоны очень кислы на вкус, так как их срывают несозревшими. Их питательные и лечебные свойства не могут сравниться с такими свойствами полностью зрелых лимонов. Поэтому полезно есть лимоны, смешав их с медом; тогда их кислота не будет причинять вред.
2. Количество пищи должно находиться в гармонии с требованиями организма. Необходимо повторить еще раз, что необходимо приспосабливаться к климатическим и личным условиям.
Каждому человеку необходима индивидуальн=== =============== пищи: лицам, которые занимаются физической работой - одна, лицам занимающимся умственной - другая. Необходимо делать различие для лиц, работающих в помещении и на воздухе; для начинающих заниматься хатха-йогой и для уже продвинувшихся.
3. Еду нужно есть медленно, внимательно, с концентрацией внимания на процессе еды. Если мы пришли домой уставшими, необходимо отдохнуть 10-15 минут, так как у уставшего тела и уставший желудок, который не сможет нужным образом переварить пищу. Давайте не забывать, что пища дает нам силу и что не следует есть в состоянии гнева или других отрицательных эмоций. Если мы станем есть в таком состоянии, энергия, полученная из пищи, пойдет на увеличение гнева или других отрицательных инстинктов. Напротив, есть необходимо с чувством благодарности, благоговения снабдившей нас пищей.
Таким образом, будут усилены наш ум, духовная мощь и наиболее благородные черты характера. Молитва до и после еды - это одно из основных правил всех народов - это еще одно подтверждение сказанного выше.
