Крэпс американского происхождения. В начале XIX в. негры, жившие в окрестностях Нового Орлеана, стали пробовать играть в хезард, который англичане называли иногда крэбсом или крэпсом (в США его еще называют крэпшутингом или шутинг крэпсом, он известен также как приватный крэпс, в отличие от открытого крэпса и еще более формализованных вариантов, в которые играют в казино).
В 1960 г. епископ Уибольд Кембрийский (Уэльский) изобрел церковный вариант игры в кости.
В 1907 г. нью-йоркский мастер по изготовлению игральных костей Джон X. Уинн стал первым в истории букмекером, или банкометом, в крэпсе. Уинн изобрел игру в открытый крэпс, в которой игрокам разрешается заключать пари как между собой, так и с букмекером, который при этом взимает определенную плату. Они могут поставить на то, что мечущий кости игрок выигрывает или проигрывает, выплачивая, например, четвертую часть от 5-долларового пари или 50 центов за 10-долларовую ставку. Вскоре после этого Уинн ввел крэпс с банком, в котором все ставки делались уже против игорного заведения с оплатой 5% от суммы любой ставки. Позднее другие игроки исключили прямую оплату, заменив меньшие доходы заведения большими ставками на игорном столе. Крэпс не только вытеснил фаро в качестве любимейшей американской игры с банком, но и намного превзошел по популярности все другие игры в казино. С момента легализации азартных игр в Неваде в 1931 г. лас-вегасский вариант крэпса с банком внедрился в бесчисленные казино по всему миру: на островах Карибского моря, в Европе, Южной Америке, в Африке и Азии. Его распространению, несомненно, способствовала вера различных правительств в то, что лас-вегасский крэпс привлечет американских туристов. Популярность приватной игры в крэпс среди американских военных во время Первой и Второй мировых войн способствовала распространению этой игры по всему миру. Имеется четыре способа игры в крэпс.
Приватный крэпс – это дружеская игра, в которую играют дома или на приемах и для которой не нужны ни казино, ни специальный стол, ни банкомет. Для приватного крэпса нужны лишь два или более игрока с деньгами в карманах да пара костей. В нее можно играть на углу улицы, в тихой аллее, частном клубе, армейских казармах, в гостиной, словом, везде, где есть место, чтобы бросать кости.
В крэпс с банком играют за специальным столом, похожим на бильярдный. На него наносится разметка игрового поля для крэпса. Игровое пространство делится на поля в соответствии со ставками, которые будут делаться. Хотя имеется несколько вариантов разметки, принципиальные различия между ними незначительны. Разметка планируется таким образом, чтобы игорное заведение имело математически рассчитанный гарантированный доход от каждой ставки.
