— С удовольствием, — ответила Рейчел.
Он провел ее в ванную, дал большое махровое полотенце и включил воду.
— А я пойду приготовлю что-нибудь поесть, — сказал он, выходя из ванной.
— Я еще совсем не хочу есть — обед был очень сытным! — вдогонку ему крикнула Рейчел.
Когда она, освежившись, вышла из ванной, ее нос уловил такой аппетитный запах, что она засомневалась в степени своей сытости.
В холле Рейчел подошла к телефону и набрала номер Франчески.
— Как ты доехала? — спросила она, когда Франческа сняла трубку. — И как дела на работе?
— Доехала благополучно, и на работе все нормально. А вы, судя по всему, тоже уже вернулись в Рим.
— Да, я сейчас звоню от Энрико.
— Ясно. Значит, тебя не ждать.
— Молодец, все понимаешь!
— Тогда приезжай завтра прямо в контору часам к десяти.
Они пожелали друг другу доброй ночи, и Рейчел отправилась на кухню, привлеченная запахом вкусной домашней еды.
Энрико хозяйничал у плиты, что-то помешивая на сковородке деревянной лопаткой.
— Как называется это фирменное блюдо? — поинтересовалась Рейчел, пытаясь заглянуть из-под руки Энрико на то, что шипело на сковороде.
— Никакое это не фирменное блюдо, а обыкновенное ризотто, — ответил Энрико, не прерывая процесса помешивания.
— А как ты его делаешь? Научи!
— Сначала попробуй! Может быть, не понравится.
— Мне уже понравилось. Запах — умопомрачительный! Я не сомневаюсь в твоих кулинарных талантах.
— Благодарю за аванс. Итак: отвариваешь рис, режешь овощи — лук, перец, помидоры, да все, что нравится, — обжариваешь на оливковом масле, смешиваешь с рисом, добавляешь креветок, кальмара или еще каких-нибудь морепродуктов и жаришь до готовности. Вот и все! Предельно просто.
— Великолепно! — Рейчел поаплодировала Энрико. — Только, знаешь, я ведь тоже иногда стою у плиты. Так что не пытайся меня уверить, что ты это все успел приготовить, пока я принимала душ.
Энрико сделал вид, что огорчен.
— Эх, не удалось поразить тебя своими поварскими способностями! Ты очень проницательна! Ну конечно, я достал все это из морозильника, и осталось только разогреть. Но все равно я это сделал сам, только раньше. Я ведь давно живу один, так что готовить научился. Последнее время в рестораны хожу не так часто, как раньше, потому что там не дают спокойно поесть — то выясняют, я это или не я, то автографы просят. А когда работаю дома и устаю писать, иду на кухню и иногда такое кулинарное вдохновение приходит, после которого и книжка лучше пишется. Обычно я сразу много готовлю и оставляю в холодильнике, чтобы в другой раз быстро разогреть. — Посыпав овощи какой-то приправой и перемешав все содержимое сковороды еще раз, Энрико вздохнул с облегчением и торжественно провозгласил: — У меня все готово! Прошу к столу!
