Летучие вещества растений улучшают тканевое дыхание, способствуют накоплению органического фосфора, содержания аскорбиновой кислоты в тканях. Ряд эфирных масел (анисовое, тимьяновое, эвкалиптовое, терпентиновое) используются для ингаляций при заболеваниях бронхолегочной системы, так как они повышают секреторную функцию бронхов, обладают противовоспалительным эффектом.
Эфирные масла содержатся в липовом цвете, багульнике, полыни, шалфее, тысячелистнике, мать-и-мачехе, хвое сосны, душице, лаванде, розе, валериане, тмине, лимоне и других растениях.
Витамины и минеральные вещества
В тканях растений находятся витамины и минеральные вещества. Витамины – органические соединения разнообразного химического состава. Они обладают высокой биологической активностью, оказывая действие на процессы обмена веществ, кроветворение, иммунобиологический статус. В незначительных количествах витамины находятся почти во всех растениях, однако среди них есть особо богатые ими, которые служат хорошим источником получения организмом природных витаминов. К ним относятся: плоды шиповника, калины, рябины, околоплодники ореха, крапива, тысячелистник, капуста белокочанная и др.
Установлено, что в растениях витамины находятся в гармоничном сочетании, не оказывают побочного действия на организм, нет опасности их передозировки, а лечебный эффект в ряде случаев более высокий, чем при применении синтетических витаминных препаратов.
Процесс накопления микроэлементов в растениях носит избирательный характер. При специальном исследовании было установлено, что ряд растений содержит повышенное количество микроэлементов, которое зависит от местности произрастания и распространения. Так, аир обыкновенный, одуванчик лекарственный, тысячелистник, крапива, осока, переступень белый содержат в достаточном количестве медь; ольха серая, прострел луговой – серебро; мак опийный, бессмертник песчаный, бузина черная, пырей ползучий – марганец; одуванчик лекарственный, тысячелистник, осока мохнатая, пастушья сумка – железо.
Фитонциды
Особые вещества – фитонциды – обладают способностью подавлять микробную и вирусную микрофлору. Бактерицидное и бактериостатическое действие фитонцидов зависит от количества эфирных масел в растении. Под влиянием фитонцидов активизируются мерцательные движения ресничек эпителия слизистой оболочки верхних дыхательных путей. Они улучшают регенеративные процессы, способствуют процессам заживления, очищения ран от фибринозных налетов.
