Формула правильного питания (Методическое пособие) | страница 22
Этапы:
Подготовка:
Учащимся предлагается выполнить самостоятельно задание на стр. 24—25 — «варианты режима питания».
1) Мини-лекция
Педагог или кто-то из учащихся предоставляет информацию о роли и значении режима питания для здоровья человека (в том числе — и о питьевом режиме). Подводятся итоги выполнения задания на стр. 24—25 и обсуждается правильный вариант ответа.
2) Работа в группах
Учащимся предлагается распределиться по группам из 4—5 человек. Каждая группа выполняет задания на стр. 26—27. Итоги выполнения обсуждаются.
Перед началом выполнения задания на стр. 26 педагогу следует напомнить учащимся правила раскраски схем (см. рабочую тетрадь «Две недели в лагере здоровья»). Та часть продукта, где обозначена фоновая штриховка — раскрашивается до конца. Часть продукта, где находятся специальные фигурки, обозначающие наличие витаминов и минеральных веществ, не раскрашивается. Этот сектор показывает приблизительное содержание в продукте воды.
В конце классного часа педагог предлагает каждой из групп выбрать тот или иной полезный напиток (соки, морс, молоко и т. д.). Задача группы — собрать интересный материал об этом напитке. На основании полученных данных в классе готовится стенгазета.
• Задание «Мой режим питания» (стр. 25)
Задание выполняется в течение недели самостоятельно каждым из учащихся.
В конце недели подводятся итоги. Педагог сообщает оценки результатовзаполнения таблицы: зеленый шар — показывает, что режим питания соответствует норме, красный шар — то, что режим питания должен быть изменен.
Учащимся предлагается обсудить следующие вопросы: почему и что может им помешать вовремя позавтракать, пообедать, поужинать и т. д? Что можно сделать, чтобы, несмотря на эту причину, не нарушать режим питания? Как они сами оценивают свой режим питания? Как можно изменить свой режим питания, чтобы он стал более рациональным? Меняется ли их режим питания в каникулы? Почему?
ТЕМА 4: ЭНЕРГИЯ ПИЩИ
Задачи:
• Формирование представления о пище как источнике энергии для организма, знакомство учащихся с понятием «энергетическая ценность» пищи.
• Формирование представления об энергетической ценности различных продуктов питания.
• Развитие представления об адекватности питания, его соответствия весу, росту, возрасту, образу жизни человека.
• Расширение представления о том, как питание может повлиять на внешность человека.
Основные понятия: калория, калорийность, энергия пищи, высококалорийные и низкокалорийные продукты.