Выпечка для идеальной фигуры | страница 82
Растительное масло ............. 3 столовые ложки
Сахар ............................ 2 чайные ложки
Вода .................................. 0,5 стакана
Мука............................. 2 чайные ложки
Молотые сухари .................. 2 чайные ложки
1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить на 1 столовой ложке растительного масла.
2. Курагу обдать кипятком и слегка обсушить на полотенце. Затем измельчить с помощью ножа.
3. Смешать обжаренную тыкву с курагой и выложить в смазанную маслом сковороду.
4. Муку слегка прожарить на растительном масле (1 столовая ложка), добавить 1 чайную ложку сахара и развести водой при непрерывном помешивании.
5. Залить тыкву с курагой полученным соусом, посыпать оставшимся сахаром, молотыми сухарями и сбрызнуть растительным маслом.
6. Запекать в горячей духовке до образования румяной корочки 15–20 минут.
Тыквенная запеканка с изюмом
Тыква....................................... 300 г
Изюм ....................................... 100 г
Растительное масло ............. 3 столовые ложки
Сахар ............................ 2 чайные ложки
Вода..................................0,5 стакана
Мука ............................. 2 чайные ложки
Молотые сухари .................. 2 чайные ложки
1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить на 1 столовой ложке растительного масла.
2. Изюм обдать кипятком и слегка обсушить на полотенце.
3. Смешать обжаренную тыкву с изюмом и выложить на смазанную маслом сковороду.
4. Муку слегка прожарить на растительном масле (1 столовая ложка), добавить 1 чайную ложку сахара и развести водой при непрерывном помешивании.
5. Залить тыкву с изюмом полученным соусом, посыпать оставшимся сахаром, молотыми сухарями и сбрызнуть растительным маслом.
6. Запекать в горячей духовке до образования румяной корочки 15–20 минут.
Тыквенная запеканка с яблоками
Тыква.......................................500 г
Яблоки......................................150 г
Сахар ............................ 1 чайная ложка
Молоко ........................ 4 столовые ложки
Яйцо........................................ 1 шт.
Манная крупа .................. 2 столовые ложки
Молотые сухари ................ 2 столовые ложки
Корица и соль ........................... по вкусу
Растительное масло ............. 1 столовая ложка
Сметана........................1 столовая ложка
1. Яблоки очистить и нашинковать.
2. Очищенную тыкву натереть на крупной терке и припустить вместе с яблоками в молоке с добавлением небольшого количества воды.