Выпечка для идеальной фигуры | страница 55

Сахар .......................... 2 столовые ложки

Соль .................................... по вкусу

1. Отруби просеять, просушить и перемолоть в кофемолке.

2. Творог протереть через сито.

3. Соединить отруби с творогом, сметаной, яйцом, солью и сахаром и выдерживать тесто 15–20 минут, чтобы отруби набухли.

4. Сформовать из теста круглые коржики и выложить их на противень, смазанный растительным маслом.

5. Выпекать коржики 25–30 минут в горячей духовке.

Отруби пшеничные ....................... 1 стакан

Мука пшеничная ......................... 1 стакан

Кефир ................................... 1 стакан

Яйцо........................................ 1 шт.

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Сахар .......................... 2 столовые ложки

Соль .................................... по вкусу

1. Отруби просеять, просушить и перемолоть в кофемолке.

2. Соединить отруби с мукой, добавить кефир, взбитое яйцо, соль и сахар и выдерживать тесто 15–20 минут для набухания отрубей.

3. Раскатать тесто в пласт и вырезать тонким стаканом круглые коржики.

4. Выложить коржики на противень, смазанный растительным маслом, и поставить в горячую духовку на 20–30 минут.

Отруби пшеничные ...................... 2 стакана

Обезжиренный творог ....................... 100 г

Нежирная сметана..........................100 г

Яйцо........................................ 1 шт.

Мак.......................................... 50 г

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Сахар .......................... 2 столовые ложки

Соль .................................... по вкусу

1. Отруби просеять, просушить и перемолоть в кофемолке.

2. Творог протереть через сито.

3. Соединить отруби с творогом, сметаной, яйцом, 25 г мака, солью и сахаром и выдерживать тесто 15–20 минут, чтобы отруби набухли.

4. Сформовать из теста круглые коржики, посыпать их маком и выложить на противень, смазанный растительным маслом.

5. Выпекать коржики 25–30 минут в горячей духовке.

Отруби пшеничные .................... 1,5 стакана

Мука ........................... 2 столовые ложки

Нежирная сметана .......................... 100 г

Яйцо........................................ 1 шт.

Сыр твердых сортов ......................... 100 г

Сахар ............................ 1 чайная ложка

Растительное масло.............2 столовые ложки

Соль .................................... по вкусу

1. Отруби просеять, просушить и перемолоть в кофемолке.