Выпечка для идеальной фигуры | страница 18

1. Промыть соленые грибы, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

2. Если грибы очень соленые, их следует замочить на 1–2 часа в холодной воде.

3. Очистить и поджарить на растительном масле лук.

4. Соединить подготовленные грибы и лук и пропустить через мясорубку.

Творог...................................... 500 г

Сахар .................................0,5 стакана

Растительное масло ............. 1 столовая ложка

Соль ....................................по вкусу

1. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку.

2. Если творог слишком влажный, его обязательно надо предварительно завернуть в марлю и поместить в холодильник.

3. Добавить сахарный песок, соль, растительное масло.

Мука...................................2 стакана

Яблоки......................................400 г

Ром ............................ 2 столовые ложки

Столовое вино..................2 столовые ложки

Изюм.......................................100 г

Сладкий миндаль.............................50 г

Вишневое варенье...............2 столовые ложки

Сахар...................................1 стакан

Оливковое масло...............2 столовые ложки

Апельсиновые цукаты...........1 столовая ложка

Вода ..................................0,5 стакана

1. Взять муку, ром, 2 столовые ложки сахара, оливковое масло, воду и замесить тесто.

2. Раскатать тесто и вырезать 2 круга.

3. Один круг выложить на дно формы.

4. Оставшимся тестом обложить стенки.

5. Яблоки очистить, нарезать ломтиками, добавить цукаты, изюм, столовое вино и слегка потушить.

6. Добавить к яблокам сахар, вишневое варенье, миндаль и перемешать.

7. Выложить яблочную массу в форму, накрыть вторым кругом из теста и защипнуть края.

8. Выпекать в горячей духовке 1,5 часа.

Мука .................................... 1 стакан

Сахар .................................0,5 стакана

Столовое вино ........................... 1 стакан

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Малиновое варенье....................... 1 стакан

Растительное масло для выпекания......1/4 стакана

1. Хорошо перемешать муку, сахар, вино и растительное масло, чтобы получилось тесто жидкой консистенции.

2. Выпекать на сковороде, смазанной маслом, блинчики и горячими сворачивать в трубочки.

3. Остудить и наполнить вареньем.

Яблоки...................................... 800 г

Сахар .......................................300 г