Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения | страница 42

4. Салат выложить горкой на блюдо, украсить креветками, оливками и веточками петрушки.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 120 ккал

Время приготовления – 45 мин

Ингредиенты

Свинина нежирная вареная – 300 г

Филе сельди малосольной – 150 г

Майонез низкокалорийный – 150 г

Картофель – 200 г

Яблоки – 200 г

Огурцы соленые – 200 г

Помидор – 1 шт. Яйца – 2 шт.

Зелень петрушки – 10 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Свинину нарезать небольшими кусочками и выложить в глубокую миску.

2. Картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками.

3. Яблоки помыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и мелко нарезать.

4. Огурцы измельчить.

5. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками.

6. Филе сельди нарубить небольшими кусочками.

7. Все ингредиенты соединить, добавить майонез, соль, перемешать и выложить в салатник. Перед подачей на стол салат украсить дольками помидора и зеленью петрушки.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 45 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Мясо морских гребешков – 300 г

Помидоры – 200 г

Лук репчатый – 130 г

Масло сливочное – 50 г

Масло оливковое – 20 мл

Уксус винный – 2 ст. л.

Шпинат – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Шпинат помыть, обсушить и поместить в салатник. На него выложить нарезанные дольками помидоры и мелко нарубленный лук.

2. Гребешки обжарить с двух сторон в разогретом сливочном масле и добавить к салату.

3. Оливковое масло смешать с винным уксусом, приправить солью и молотым перцем и полить ингредиенты в салатнике полученным соусом.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 50 ккал

Время приготовления – 10 мин

Ингредиенты

Креветки свежезамороженные без панциря – 250 г

Ананас – 100 г

Масло оливковое – 20 мл

Сметана – 50 г

Уксус винный – 20 мл

Зелень петрушки – 20 г

Салат листовой – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать со сметаной, приправить перцем.

2. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, уксусом, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки.

3. Выложить подготовленные ингредиенты на блюдо, выстеленное листьями салата, и подать на стол.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 150 ккал

Время приготовления – 15 мин

Ингредиенты

Филе сельди малосольной – 300 г

Сметана – 100 г

Лук репчатый – 130 г

Яблоки – 100 г

Огурцы маринованные – 100 г