Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения | страница 41

Калорийность 1 порции – 200 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Курица жареная – 200 г

Картофель отварной – 150 г

Огурцы – 2 шт.

Салат листовой – 40 г

Яйца – 3 шт.

Горошек зеленый консервированный – 50 г

Майонез низкокалорийный – 200 г

Зелень укропа – 10 г

Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

2. Картофель нарезать кубиками, курицу – небольшими кусочками.

3. Листья салата помыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.

4. Огурцы очистить от кожицы и измельчить.

5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник вместе с консервированным зеленым горошком, посолить, заправить майонезом, перемешать и подать на стол, украсив мелко нарезанной зеленью укропа.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 170 ккал

Время приготовления – 30 мин

Ингредиенты

Рис отварной – 250 г

Креветки очищенные замороженные – 250 г

Семга малосольная – 150 г

Маслины без косточек – 100 г

Лимон – 50 г

Масло растительное – 2 ст. л.

Салат листовой – 15 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Креветки жарить на сковороде в растительном масле в течение 5–7 мин, посолить, поперчить и остудить. Затем соединить их с рисом, нарезанной тонкими полосками семгой, свежевыжатым лимонным соком (несколько долек лимона оставить для украшения) и перемешать.

2. В салатник выложить листья салата, на них – креветки, семгу, рис, украсить маслинами и ломтиками лимона.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 60 ккал

Время приготовления – 20 мин

Ингредиенты

Филе сазана – 200 г

Майонез низкокалорийный – 150 г

Огурцы маринованные – 200 г

Зелень укропа – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Филе сазана отварить в подсоленной воде, остудить и измельчить.

2. Маринованные огурцы нарезать соломкой.

3. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, посолить и поперчить.

4. При подаче на стол салат выложить на блюдо и украсить мелко нарезанной зеленью укропа.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 65 ккал

Время приготовления – 25 мин

Ингредиенты

Филе камбалы – 300 г

Майонез низкокалорийный – 150 г

Креветки вареные очищенные – 150 г

Оливки без косточек – 50 г

Огурцы – 200 г

Помидоры – 300 г

Зелень петрушки – 5 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

1. Филе камбалы отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.

2. Огурцы и помидоры помыть и измельчить.

3. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, посолить и поперчить.