Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты | страница 16



2. Внешнюю поверхность печи очищают влажной тканью, следя за тем, чтобы вода не попадала в вентиляционные отверстия микроволновой печи.

3. Следует помнить, что окошко дверцы необходимо мыть как с наружной, так и с внутренней стороны.

4. Панель управления можно очистить влажной салфеткой из мягкой ткани. При этом надо следить, чтобы дверца была в открытом состоянии. Это будет препятствовать непроизвольному включению печи.

5. Пар, возникший из-за эксплуатации аппарата в условиях повышенной влажности, можно удалить мягкой тканью.

6. Вращающийся поддон надо довольно часто вынимать из микроволновой печи и промывать его в теплой мыльной воде или посудомоечной машине.

7. Вращающееся основание и дно внутреннего пространства камеры микроволновой печи требуют регулярного очищения. Для мытья можно воспользоваться чистящим средством с нейтральным балансом.

8. Перегоревшую лампочку не стоит менять самостоятельно. Лучше вызвать специалиста.

9. В камере аппарата часто возникают различные запахи. Для их устранения в микроволновую печь нужно поместить емкость со следующей массой – на 1 стакан воды надо взять натертую на терке кожуру 1 лимона и добавить 1 чайную ложку лимонного сока. Аппарат следует включить на 5 минут, а затем протереть стенки внутренних поверхностей мягкой тканью.

Выбор посуды

Перед тем как приобрести микроволновую печь, следует просмотреть весь имеющийся набор посуды, так как не каждый предмет можно использовать в аппарате.

Разнообразные металлы не пропускают микроволновое излучение, поэтому металлическую посуду или посуду с металлическими принадлежностями в СВЧ-печи использовать нельзя.

При обработке продуктов в микроволновой печи придается большое значение форме и размеру посуды. Самой подходящей считается посуда цилиндрической или овальной формы, так как микроволны распределяются равномерно и со всех сторон.

Квадратная или прямоугольная посуда не так удобна, потому что большое количество энергии скапливается в ее углах. Это может привести к пересыханию и пригоранию продуктов.

Также при покупке посуды для аппарата следует выбирать материалы, которые пропускают микроволны, а не отражают и не поглощают их.

Посуда для микроволновой печи может быть термоустойчивой (выдерживает температуру до 140 °C) и огнеупорной (до 250–300 °C).

К термоустойчивым материалам относятся столовый фарфор, столовое стекло, а также керамика (большинство видов).

В настоящее время можно приобрести посуду из термоустойчивых пластиков (полипропилен, полиамид), на которой стоит специальное клеймо, которое подтверждает термоустойчивость. Вышеперечисленная посуда предназначена только для использования в режиме микроволн.