В период прорастания семян, цветения и завязывания плодов растение нуждается в обильных поливах, однако застой воды приводит к загниванию корневой системы.
По срокам созревания бобы делятся на раннеспелые с вегетационным периодом 45–50 дней и среднеспелые – 50–55 дней. Самыми распространенными сортами, возделываемыми на территории России, являются Русские черные, Белорусские и Виндзорские зеленые.
Русские черные – раннеспелый сорт, созревающий за 45 дней. Растение высотой 60-100 см. Образует стручки с волокнистым слоем, длиной до 10 см, с тремя семенами фиолетового цвета. Сорт устойчив к низким температурам.
Бобы хорошо растут на суглинистых почвах, а вот кислые почвы для этой культуры не подходят. Бедные почвы подготавливают еще осенью – вносят компост из расчета 3 кг на каждый квадратный метр. В конце апреля высеивают семена, предварительно вымоченные в течение двух часов, затем прогретые 5 минут в горячей воде и закаленные в холодной. Семена высаживают на глубину до 2 см, на расстоянии 10 см друг от друга и слегка прикатывают почву. На 6-9-й день появляются всходы.
Уход за растениями состоит в рыхлении почвы, уничтожении сорных растений и регулярных поливах. Бобы необходимо убирать в момент перехода семян от цвета молочной спелости к восковой. Затягивать с этим нельзя, потому что в пищу пригодны только незрелые бобы.
Полезные советы
1. Считается, что поскольку корневая система бобов азотофиксирующая, то это растение не нужно подкармливать азотом. На самом деле это глубоко ошибочное мнение. Культура лишь частично использует азот, содержащийся в ее клубеньках, а для получения хорошего урожая этого недостаточно. Поэтому в период цветения и образования завязей бобы подкармливают сухими или жидкими азотными удобрениями. Они ни в коем случае не должны попасть на листья, потому что растения получат сильнейшие ожоги. Конечно, после этого при поливе водой тщательно омывают ею листья, но даже и эта мера не всегда может предотвратить ожоги.
2. Не рекомендуется высаживать семена больше чем на 2 см, потому что при очень глубокой заделке они погибают уже во время набухания, особенно при ранних сроках сева.
