Салат из свеклы с огурцами
2 средние свеклы
2 средних свежих огурца
1 ст. ложка измельченной зелени укропа
Свеклу промыть, очистить и натереть на терке. Также на терке натереть свежие огурцы. К овощам добавить зелень укропа и перемешать.
Салат из свеклы с редькой и гранатовым соком
2 средние свеклы
2 небольшие редьки
0,5 стакана гранатового сока
Сырую свеклу и редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке, добавить гранатовый сок.
Салат из свеклы с сельдереем
2 средние свеклы
1 средний клубень корневого сельдерея морская соль с толченым кунжутом по вкусу
Свеклу и сельдерей тщательно вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Можно добавить морскую соль с толченым кунжутом.
Салат из свеклы и сладкого перца
3 средние свеклы
1 измельченный зубок чеснока
1 средний сладкий перец
2 ст. ложки измельченной зелени укропа морская соль с толченым кунжутом по вкусу
Сырую свеклу и перец нарезать соломкой, добавить рубленый чеснок, укроп. Можно добавить смесь морской соли и толченого кунжута.
Салат из помидоров и яблок
3 средних помидора 2 средних яблока
по 1 ч. ложке измельченной зелени петрушки и укропа морская соль с толченым кунжутом по вкусу
Нарезанные помидоры и яблоки уложить слоями в салатницу. Сверху посыпать салат зеленью петрушки и укропа. Можно добавить смесь морской соли с толченым кунжутом.
Салат из помидоров, огурца и яблока
8 средних помидоров
1 средний огурец
1 небольшое зеленое яблоко
1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
Помидоры, огурец и яблоко нарезать небольшими дольками. Перемешать, выложить в салатницу и посыпать зеленью.
Салат из помидоров, яблока и сладкого перца
8 средних помидоров
1 средний зеленый сладкий перец
1 небольшое зеленое яблоко
1 ст. ложка измельченной зелени укропа
Помидоры, сладкий зеленый перец и яблоко нарезать небольшими дольками. Перемешать, выложить в салатницу и посыпать зеленью.
Салат из помидоров, яблока и сельдерея
8 средних помидоров
2 стебля черешкового сельдерея
1 небольшое зеленое яблоко
1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
Помидоры, сельдерей и яблоко нарезать небольшими дольками. Перемешать, выложить в салатницу и посыпать зеленью.
Салат со сладким перцем, помидорами и кинзой
2 зеленых сладких перца, нарезанных кубиками
2 средних помидора, нарезанных кубиками
1 небольшая очищенная и мелко нарезанная красная луковица
1 пучок нарезанной кинзы
морская соль по вкусу
Соединить перцы и лук в миске, добавить кинзу. Перемешать с помидорами. Перед тем как подавать, можно приправить солью.
