сахарный песок – 2 ст. л.,
коньяк – 80 мл,
апельсины – 2 шт.,
абрикосы – 5–6 шт.
КОКТЕЙЛЬ «БОДРОСТЬ»
Возьмите немного белого вермута, смешайте с кефиром и с яблочным соком, добавьте апельсинового ликера и миндальной настойки. Хорошенько перемешайте полученную смесь в шейкере и разлейте по бокалам. Края бокалов можно украсить лимонными дольками.
Вам потребуется:
кефир – 200 мл,
белый вермут – 50 мл,
яблочный сок – 50 мл,
апельсиновый ликер – 30 мл,
настойка миндальная – 40 мл,
лимон – 1 шт.
КОКТЕЙЛЬ «РОБИНЗОНАДА»
Кефир смешайте с небольшим количеством виски, джина и сахарного сиропа. Хорошенько перемешайте в шейкере. В бокалы положите несколько кубиков льда и небольшие кусочки свежего ананаса. Залейте коктейль в бокалы, а их края украсьте апельсиновыми дольками.
Вам потребуется:
кефир – 150 мл,
виски – 50 мл,
джин – 20 мл,
сироп сахарный – 50 мл,
ананас – 1 шт.,
апельсин – 1 шт.
КОКТЕЙЛЬ «ЗА МИЛЫХ ДАМ»
Немного вишневого ликера смешайте с миндальным ликером. Далее в смесь ликеров залейте кефир и разбейте одно яйцо. Смесь хорошенько перемешайте в шейкере и добавьте в нее немного коньяка. Опять перемешайте и затем разлейте по бокалам. Перед подачей к столу, опустите в бокал соломинки с нанизанными на них клубничками.
Вам потребуется:
кефир – 150 мл,
вишневый ликер – 50 мл,
миндальный ликер – 20 мл,
яйцо – 1 шт.,
коньяк – 15 мл,
клубника – 6–7 шт.
КОКТЕЙЛЬ «ЛЕГИОНЕР»
Небольшое количество рома смешайте с малиновым и персиковым соком. Затем добавьте кефира и хорошенько перемешайте миксером. На дно бокалов положите очищенные от косточек сливы и небольшие кусочки пищевого льда. Залейте в бокалы коктейль и поверх него налейте в каждый бокал небольшое количество персикового ликера. Смешивать ликер с коктейлем необязательно.
Вам потребуется:
кефир – 200 мл,
ром – 40 мл,
малиновый сок – 100 мл,
персиковый сок – 100 мл,
сливы – 100 г,
ликер персиковый – по 20 мл в каждый бокал.
КОКТЕЙЛЬ «БАГАМЫ»
Смешайте небольшое количество ананасового сока с кефиром, добавьте немного джина, виски и хорошенько перемешайте в шейкере. На дно бокала положите небольшие кусочки свежего ананаса, несколько лесных орехов и залейте коктейлем. Края бокала украсьте долькой лимона.
Вам потребуется:
сок ананасовый – 100 мл,
кефир двухдневный – 50 мл,
джин – 30 мл,
виски – 20 мл,
ананас – 1/5 шт.,
орехи лесные – 5 шт.,
лимон – 1/8.
ЭГГ-НОГ «ВИХРЬ»
Из небольшого количества свежей и промытой брусники выжмите сок, смешайте его с кефиром и сливочным ликером. Добавьте яйцо и опять хорошенько перемешайте. Получившийся коктейль разлейте по бокалам и в каждый бокал налейте немного коньяка. Края бокалов украсьте ломтиками персиков.
