Мята перечная. Используют траву и листья, особенно цветущие верхушки растения. Растение богато эфирными маслами, кроме того, содержатся таннины и горечи. Мята может накапливать марганец, медь, хром, ванадий, цинк, селен, молибден, стронций. Содержащийся в мяте ментол используют как болеутоляющее и успокаивающее средство при невралгиях, миалгиях. Обладает антисептическим, желчегонным, спазмолитическим действием. Ментол и мятное масло возбуждают секрецию желудочного сока, положительно влияют на гладкую мускулатуру пищеварительного тракта.
Овес посевной. Используют все растение (овсяная мука, овсяные хлопья, овсяная солома). Основным компонентом овса является крахмал, кроме того, растение содержит алкалоиды, каротин, флавоноиды, сапонины, витамины В1, В2, D и Е. Овес богат хорошо усвояемым белком, в зернах овса содержится жир, сахар, много свободных (не входящих в состав белка) аминокислот. Обладает антидепрессивными свойствами, оказывает тонизирующее влияние на центральную нервную систему, усиливает потоотделение. Это хорошее средство при заболевании почек и мочевыводящих путей, депрессии, кожных заболеваниях, бессоннице.
Пастушья сумка. Используют надземную часть растения, в которой содержатся аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы В, дубильные вещества, сахара?, органические кислоты, флавоноиды, укрепляющие стенки сосудов, вещества, усиливающие свертываемость крови. Применяют как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях, вяжущее средство при дизентерии, поносе.
Петрушка огородная (кудрявая). Используют семена, корни, стебли. В плодах (семенах) петрушки содержится много эфирного масла, богатого апиолом и миристицином. Кроме того, в корнях, а также в плодах и в зеленой части растения содержатся флавоноиды. Из химических элементов в значительном количестве накапливаются медь, цинк, селен. Петрушка используется как хорошее мочегонное средство. Применяют ее и как средство для регуляции менструаций, при почечнокаменной болезни, также для регуляции деятельности центральной нервной системы; высокие дозы этого масла раздражающе действуют на почки и пищеварительный тракт, в частности, активизируют работу стенок желудка.
Пион уклоняющийся. Используют корневища и корни, содержащие алкалоиды, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, флавоноиды, смолы. В корнях пиона накапливается витамин С и такие химические элементы, как цинк, стронций, медь, барий, селен. Используют как средство, успокаивающее центральную нервную систему при неврастенических состояниях, бессоннице, вегетативно-сосудистых нарушениях.
