Как заработать денег | страница 31

Иногда в обязанности официантов входит помощь на кухне поварам в приготовлении блюд.

Режим работы зависит от учреждения. Где-то официанты работают в две смены и по неделям, где-то – полный рабочий день и по суткам. Учтите, что никто не даст Вам засиживаться, придется целый день бегать от одного столика к другому с тяжелыми подносами. Но хорошая, усердная работа и оплачивается соответственно.

Еще одна специфическая черта кафе или ресторана – наличие так называемой униформы у официанток. Чтобы пробить себе дорогу в мире конкуренции, нужно выделяться среди остальных чем-то ярким, привлекательным, к примеру нарядом официанток. Такой наряд может предусматривать короткое платьице яркого цвета, белый фартук и туфли на каблуке. И если костюм неудобный, слишком узкий, то это создает определенные трудности в работе и быстро утомляет.

В летнее время открываются летние кафе, расположенные на улице (чаще всего при магазинах или кондитерских). В таких кафе официанты могут принимать заказы, стоя за прилавком или подходя непосредственно к столику. Как правило, на чаевые в таких кафе рассчитывать не приходится.

В общем, работа официанта достаточно прибыльная, но и нелегкая. Но, как говорится, бесплатный сыр только в мышеловке!

Вы не сможете этим заниматься, если...

...Вы невнимательны к людям;

...Вы не можете проводить весь день на ногах.

Преимущества:

По большей части спокойная и сидячая работа.

Недостатки:

Возможны неурядицы с клиентами.

Необходимые умения:

Хорошая физическая подготовка;

Коммуникабельность;

Владение приемами рукопашного боя;

Психологическая крепость духа;

Ловкость;

Ответственность.

Инвентарь:

Резиновая дубинка;

Газовый пистолет;

Рация.

Многие организации, различные магазины, кафе, рестораны стараются взять на работу охранника, в обязанности которого будет входить слежение за порядком, чтобы посетители чувствовали себя спокойно. Поэтому охранник должен выглядеть представительно и быть физически хорошо подготовлен.

Для устройства на работу в качестве охранника в кафе при себе Вы должны иметь лицензию (документ, дающий право работать в данной должности и подтверждающий, что Вы прошли курсы подготовки охранников). Конечно, Вас могут принять на работу и без лицензии, но и зарплата будет ниже. Вы можете получить лицензию, уже работая в этой организации. Оплату обучения производит фирма, направившая на эти курсы. Это в том случае, когда на работу Вас берет непосредственно кафе.