Считаем калории | страница 50



Конечно, существуют определенные факторы, способствующие долголетию. Например, проживающие в сельской местности в среднем живут на 5 лет дольше горожан; в экономически развитых странах средняя продолжительность жизни выше, чем в развивающихся («чем толще кошелек, тем стройнее фигура»); спокойный, независтливый, незлобный характер и удовлетворение работой; холостые живут в среднем на 5 лет меньше семейных и так далее.

Помните: ни массаж, ни сауна, ни самые широко рекламируемые электромассажеры и антицеллюлитные обертывания не помогут полностью избавиться от ожирения, если не изменить дурную и опасную привычку: есть что попало и когда придется. А это требует упорного ежедневного труда, который в результате принесет вам радость и здоровье.

Вы этого достойны!

ПРИЛОЖЕНИЯ

Таблица

Количество продуктов, – содержащих 100 ккал

Чай и его композиции – неотъемлемая часть низкокалорийной диеты

О том, что «чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоняет леность», писал еще Авиценна. Чай не только приятный напиток с тонким ароматом, утоляющий жажду, – он обладает свойствами, которые помогут приобрести и сохранить стройную фигуру. В настоящее время чаев великое множество: зеленые, черные, травяные, с фруктами, цветочные и другие. Это создает благоприятные условия для выбора тем, кто решил отрегулировать массу своего тела. Чай является низкокалорийным и целебным напитком. Его можно пить несколько раз в день, и, если вы выберете несколько видов, то это внесет некоторое разнообразие в рацион питания и добавит вашей жизни приятные моменты.

Вид и сорт чая определяются технологией его заготовки. Из одного и того же свежесобранного зеленого чайного листа можно получить различные типы готового чая: черный, зеленый, красный и желтый, рассыпной, прессованный и кристаллический. Все будет зависеть от процессов, которым подвергнут чайный лист. Каждая разновидность подразделяется на различные сорта и виды, которые отражают характерные индивидуальные особенности аромата, вкуса, свойств и качества чайного напитка. Сорт чая зависит от многих факторов, которые складываются постепенно: начиная с момента роста чайного куста на плантации и кончая завершающей стадией обработки – ароматизацией.

Байховые черные чаисоставляют 90 % мировой торговли чаем. Типсы (почки чайного куста) – главный источник аромата. Эти сорта отличаются мягким, приятным, достаточно терпким вкусом и очень нежным ароматом.