2 ст. л. нежирной сметаны, несколько мелко покрошенных хлебцев.
Полдник
30 г сухой соломки,
1/2 чашка творога или йогурт.
Ужин
Жареный лосось с фруктовым соусом:
120 г жареного на тефлоновой сковороде филе лосося или семги.
Для приготовления coycа:
1/3 чашки кубиков консервированного ананаса,
1/2 чашки мелко порезанного манго,
1 шт. киви (мелко порезать),
2 ст. л. мелко порезанной зелени кориандра, сок 1 лайма,
1/2 чашки коричневого риса,
4 побега спаржи, поджаренных в 1 ч. л. оливкового масла с чесноком.
Итого за день: 1600 кал, 95 г белков, 225 г углеводов, 40 г жира, 30 г клетчатки
Шестой день
Завтрак
1/2 чашки кукурузных хлопьев залейте стаканом обезжиренного молока, добавьте 2 ст. л. изюма,
1 ст. л. грецких орехов.
Второй завтрак
30 г нежирной ветчины,
1 чашка ломтиков свежей дыни.
Обед
Бутерброд с тунцом:
180 г консервированного белого мяса тунца (жидкость слить),
1 ст. л. майонеза пониженной жирности,
1 ст. л. сладкой горчицы,
1 ст. л. сладкого маринада, несколько перьев зеленого лука.
Сверху посыпать:
1/2 чашки мелко порезанной петрушки.
Подавать с:
1 чашкой смеси зеленых салатных овощей,
1 ст. л. обезжиренной салатной заправки,
1 стаканом компота из сухофруктов.
Полдник
1 чашка творога низкой жирности,
хлебец из цельного зерна,
стакан томатного сока.
Ужин
120 г куриной грудки, 1 ст. л. приправ.
Поджарьте курятину в следующей смеси:
1 ч. л. оливкового масла,
1/2 чашки порезанного ломтиками лука,
1/2 чашки порезанного ломтиками сладкого перца.
Подавать с:
гречкой и измельченными листьями салата,
1/2 чашки обезжиренного йогурта,
1 /2 авокадо,
1 помидором средних размеров с французским базиликом с соком 1 лимона.
Итого: 1645 кал, 132 г белков, 180 г углеводов, 45 г жира, 25 г клетчатки.
Седьмой день
Завтрак
1 хлебец из цельнозерновой муки,
1 груша,
1 обезжиренный йогурт.
Второй завтрак
1 чашка горячего шоколада без сахара + 1 стакан обезжиренного молока,
1 апельсин.
Обед
180 г куриной грудки без кожи,
1 чашка шпината,
1/2 помидора средних paзмеров, несколько перьев зеленого лука,
1 ст. л. нежирной заправки,
5 крупных оливок,
1 ст. л. нежирного сыра, базилик по вкусу.
Подавать с пшеничной кашей.
1 стакан кефира низкой жирности.
Полдник
1 шоколадный пудинг без сахара,
1 небольшой банан.
Ужин
120 г жареной в тефлоновой сковороде говядины,
1 небольшая печеная картофелина,
1/2 чашки нежирной сметаны,
1/2 чашки вареных на пару «брокколи»,
1 чашка шпината с 1 ст. л. нежирной заправки,
белок 1 сваренного вкрутую яйца.
Итого за день: 1590 кал, 128 г белков, 180 г углеводов, 43 г жиров, 37 г клетчатки.
