Однако крапива и препараты из нее противопоказаны людям со склонностью к тромбообразованию в виду способности крапивы повышать свертываемость крови.
Первоцвет лекарственный
Название этого растения говорит само за себя. «Первоцвет» – «цветущий первым». И действительно, это растение появляется и зацветает весной в числе первых. Называют его еще и «подснежником», хотя это и не совсем правильно. Листья первоцвета являются настоящим кладезем витамина С и провитамина А, что позволяет использовать его для лечения и профилактики авитаминоза. В корнях содержатся гликозиды, эфирное масло, примуловая кислота, сапонины, витамин С, каротин. Отвары и настои из первоцвета обладают жаропонижающим, потогонным, мочегонным, противокашлевым свойствами и применяются для лечения простудных заболеваний, бронхитов, трахеитов. Кроме того, настой из цветков оказывает легкое успокоительное действие, показан при бессоннице. Свежие листья добавляются в салаты, первые и вторые блюда.
Одуванчик лекарственный
Одуванчик лекарственный – одно из первых весенних растений, являющееся ценным источником витаминов и других полезных веществ.
Корень одуванчика содержит горькие гликозиды, стерины, флавоноиды, органические кислоты, витамины С, В2, Р, РР, органические кислоты, сахара.
Сок одуванчика способствует улучшению кроветворения и укреплению костей. Древние ведуны и знахари считали одуванчик одним из главных средств для очищения дурной крови. Ценно то, что, являясь поставщиком органического калия, он выводит с мочой неорганические соли натрия. Это особенно полезно для пожилых людей, имеющих склонность к развитию гипертонической болезни и заболеванию почек.
Водный настой корней одуванчика улучшает пищеварение, обмен веществ, назначается как слабительное, при болезнях печени и желчного пузыря – как желчегонное.
Млечным молоком одуванчика смазывают мозоли и бородавки.
Если после утомительной работы порой пропадает аппетит, то ритм секреции восстановит одуванчик. Проводит он и своеобразную гимнастику для печени и желчного пузыря, обладая желчегонным действием. При весеннем нарушении биологических ритмов, связанных с перестройкой организма к новому времени года, используют одуванчик в виде сырых соков, общеукрепляющих горьких витаминных салатов.
В корне одуванчика до 20 % сахара и до 40 % легко усвояемого углевода – инулина. Поэтому желтый корень можно отнести к высокоуглеродистым продуктам. Белка в нем – до 15 %.
