Ужин: рыба, запеченная с макаронами в молочном соусе (150 г), булочка с сыром, 1 чашка чая.
2-й день.
Завтра: отварной молодой картофель (100 г), салат из редиса (50 г), булочка с сыром и маслом, фрукты (70 г), 1 чашка чая.
Обед: зеленый борщ с мясом (200 г), паровой мясной шницель (70 г), тушеные морковь и свекла (40 г), 1 чашка чая.
Полдник: яблоки печеные с медом (50 г), фрукты (70 г), 1 чашка кофе.
Ужин: зеленый салат с огурцом (50 г), крупеник со сметаной (150 г), 1 стакан молока.
3-й день.
Завтрак: зеленый салат со сметаной (70 г), котлета (80 г), булочка, 1 стакан какао.
Обед: овощной суп на мясном бульоне (200 г), суфле из отварного мяса (70 г), салат из редиса (50 г), 1 стакан свежевыжатого сока черной смородины.
Полдник: клубника со сливками (60 г), 1 небольшой банан, 1 чашка чая.
Ужин: геркулесовая каша (150 г), вишневый кисель – 1 стакан.
4-й день.
Завтра: пшеничная каша на молоке (150 г), сарделька, салат из редиса (50 г), булочка с маслом и сыром, 1 стакан чая.
Обед: суп-пюре из шпината с мясом (200 г), запеканка из капусты и мяса (100 г), 1 стакан чая.
Полдник: клубничный мусс (80 г), небольшой кекс, 1 стакан молока.
Ужин: рыба, запеченная с картофелем под белым соусом (150 г), свежий огурец, 1 стакан чая, небольшой рогалик с повидлом.
5-й день.
Завтрак: картофель отварной (80 г), салат из свежей капусты (70 г), 1 мандарин, 1 стакан кофе.
Обед: зеленые щи (200 г), рыбные котлеты с картофельным пюре (100 г), 1 стакан томатного сока.
Полдник: булочка с творогом, 1 чашка чая.
Ужин: пшенная каша с медом (150 г), 1 стакан молока, бутерброд с вареной колбасой.
6-й день.
Завтрак: разовые сырники со сметаной (110 г), томатный сок – свежевыжатый – 1 стакан, булочка с сыром.
Обед: борщ украинский (200 г), картофельные зразы с мясом (100 г), фрукты (70 г), 1 чашка чая.
Полдник: ореховое печенье, 1 стакан молока.
Ужин: рисовая каша на молоке (150 г), морковь, тертая с сахаром (50 г), 1 чашка чая.
7-й день.
Завтрак: вареники с творогом и сметаной (100 г), 1 чашка свежезаваренного некрепкого кофе.
Обед: суп – пюре из цветной капусты с гренками (200 г), кабачки, фаршированные мясом, в сметанно-томатном соусе (100 г), 1 чашка чая.
Полдник: булочка с медом, 1 стакан молока.
Ужин: геркулесовая каша (150 г), 1 яйцо, салат из свежих овощей (50 г), 1 чашка чая.
3-я неделя.
1-й день.
Завтрак: пюре из вареного мяса с макаронами (110 г), свежий огурец, 1 чашка чая с молоком, любые фрукты (100 г).
Обед: борщ вегетарианский (200 г), печень жареная с картофельным пюре (100 г), салат из огурцов и помидоров (50 г), свежевыжатый сок черной смородины – 1 стакан.
