27 законов экономного ведения хозяйства | страница 62
Известно, что многие люди долгие годы употребляют эту продукцию, расхваливая ее налево и направо, однако если предложить им, к примеру, обед, приготовленный из натуральных продуктов, едва ли они откажутся. При этом такие люди часто жалуются окружающим на нехватку времени для стояния у плиты, однако это только прекрасная отговорка, скрывающая обыкновенную лень, нежелание ради своего здоровья и разумной экономии потратить всего полдня в неделю на закупки и еще несколько часов – на готовку.
В 70-х годах в американской прессе для обозначения пищевых, готовых к еде фабрикатов, упакованных, как правило, в прочную герметичную тару с мелкой расфасовкой, рассчитанных на длительное хранение и употребление на ходу, в транспорте, в дороге, на стадионах, был введен специальный термин – «сорная еда». Это объяснялось тем, что сэндвичи, различные нарезки сыра, ветчины, колбасы, а также острые закуски и напитки упаковывались во всевозможные пластиковые пакеты и баночки, которые быстро переполняли мусорные баки и разносились по улицам ветром. Происходило мгновенное захламление территории, поскольку подобными продуктами можно было быстро утолить голод и они стали пользоваться огромной популярностью у населения. С годами этот термин приобрел уже негативный, более глубокий смысл, поскольку замечено, что ежедневное потребление холодных закусок без горячего питья приводит к появлению различных хронических нарушений пищеварительного тракта.
Одна семья в начале ХХ века, спасаясь от революции и разрухи, поселилась в самой гуще тайги, подальше от людских глаз. Только в 80-х годах этих людей случайно обнаружили геологи и очень удивились тому, что, несмотря на преклонный возраст все члены семьи обладали крепким организмом и практически не болели. Все это время отец, мать и их пятеро детей питались исключительно натуральными продуктами и не использовали в пищу даже соль, запасы которой давно уже кончились. Они с некоторой опаской встретили пришельцев, но вскоре растаяли и гостеприимно предложили ученым остановиться у себя в доме, которые в благодарность угостили хозяев принесенными полуфабрикатами. После подарка расстройством желудка мучилась вся семья. Это говорит не столько о том, что непривычная пища вызвала такую реакцию, сколько об отличии натуральных продуктов от полуфабрикатов.
Одна известная в деловых кругах Америки дама долгое время безуспешно пыталась сбавить вес. Стремление похудеть привело ее на больничную койку, но она не желала верить, что потребляемые ею в пищу полуфабрикаты так пагубно сказываются на ее фигуре. Безрезультатно пытались объяснить ей специалисты, что, экономя время и теряя деньги, она только прибавляет каждый день приводящие ее в такое отчаяние граммы. Это продолжалось до тех пор, пока она, путешествуя по Индии, не попала в автокатастрофу недалеко от небольшого селения. К счастью, она практически не пострадала, но ей пришлось около двух недель ждать, когда до селения доберутся ремонтники, которых задержала разыгравшаяся непогода.